スイートポテトトースト

牛乳

鶏肉のスパイシー焼き

イタリアンサラダ

ミネストローネ

秋といえば、さつまいも！

今日の給食はスイートポテトトーストです。

蒸したさつまいもに生クリーム、砂糖、バター、牛乳を加えてペーストを作り、バケットというパンに塗って黒ごまをまぶしました。

オーブンで焼いてできあがり♪

きれいに並べて・・・

教室へ届けられましたよ。

2色のパプリカが入ったサラダも色鮮やかでおいしくできました。

ミネストローネもかわいい貝殻の形のマカロニがたっぷり！

ベーコンを炒めておいしく作っていただきました。

教室でも、「今日の給食、すごーい！」「おいしい！！」「パン屋さんみたい！」とうれしい声がたくさん聞こえてきました。

ごはん

さんまのかば焼き

小松菜のごまみそあえ

せんべい汁

今日の給食は青森県の郷土料理「せんべい汁」です。

割れた南部せんべいを入れると、おいしいだしをたっぷり吸って、もちもちになりおいしいです。

そして、秋といえば、「さんま」ですね。

香ばしく揚げて・・・

甘辛のたれをかけました。

「今日はうなぎのかば焼き？」という声がたくさん聞こえてきました♪

「うなぎに負けないくらいおいしいかば焼きだよ！」と伝えると喜んで食べてくれた子供達でした。

カレーうどん

牛乳

夏みかんのサラダ

キャラメルポテト

今日はカレーうどん。

ピりっとカレー粉の辛さがきいた具だくさんのつゆにたっぷりのうどんをつけていただきました。

今日もおかわりの行列ができていましたよ。

キャラメルポテトのさつまいもも、朝から丁寧に切ってくれました。

たっぷりの油で揚げて・・・

バターと砂糖で作ったキャラメルを絡めました。

キャラメルを作るために、調理員さんも家庭で練習してきてくれたので、おいしくできました！

崩れないように、全体にからめるのはプロの技でしたよ♪

夏みかんのサラダもさっぱりおいしかったです。

タコライス

牛乳

ABCスープ

ヨーグルト

今日はタコライス！高野豆腐も入って、健康的！

水分をしっかり吸って、おいしく食べやすくなりました。

タコライスにのせるサラダにも赤や黄色のパプリカやチーズ、揚げたワンタンが入って食感も楽しめました。

「今日のタコライス最高だね！」と声をかけてくれる子供達がたくさんいました。

ごはん

牛乳

いなだの西京焼き

カリカリベーコンと切り干し大根の炒め物

さつま汁

今日はカリカリベーコンと切り干し大根の炒め物です。

たっぷりベーコンと黒こしょうがピリッときいて、ちょっと変わった炒め物です。

子供達も「この辛さがおいしいね！」「３回もおかわりしたよ！」と教えてくれました。

キムタクごはん

牛乳

いかのチリソースがけ

ごぼうとじゃこのパリパリサラダ

トッポギ入りわかめスープ

今日の給食はいかのチリソースがけ。

ちょっぴりピリ辛のトマトソースがとってもおいしい献立です。

カリっとしたちりめんじゃこと、パリパリに揚がったごぼう。

すりおろし玉ねぎがおいしい手作りドレッシングのサラダも子供達にも食べやすくなっています。

星型のトッポギが入ったスープも人気です♪

そして今日は給食の試食会を開催しました。

保護者の方々も、「おいしいです！」「星型トッポギかわいいですね。」「家でも作ってみます」とお声がけいただきました。

残念ながら欠席になってしまった分もご協力いただき、完食でした！

子供達と同様に、牛乳パックリサイクルの協力もしていただきましたよ。

子供達が食べている給食について、今日の試食会をきっかけにさらに興味関心をもっていただけたらうれしく思います。

ご参加いただいた保護者の皆様ありがとうございました。

今回参加できなかった方も、来年はぜひご参加ください。

ココア揚げパン

牛乳

鶏肉のガーリック焼き

ブロッコリーサラダ

野菜スープ

今日はブロッコリーサラダ。

天候不順により、野菜の高騰が続いていますが、高価なブロッコリーの登場です。

給食室で丁寧に切り分けられたブロッコリー。

子供達も野菜のおかずは残しがちですが、今日は彩りも鮮やかでほとんど残食はありませんでした！

そして、楽しみにしていた・・・

ココア揚げパン♡

ちょっと高めの温度の油で1分揚げてさっくり仕上がりました。

ココアと粉糖にからめてできあがり！

低学年は、手づかみで豪快に！口のまわりを真っ黒にしながら・・・

高学年になると、口の周りにつかないように気遣いながらもおいしそうに食べていました。

ごはん

牛乳

サバの文化干し

五目きんぴら

高野豆腐の卵とじ

今日の給食は回転釜という大きな鍋が大活躍！

きんぴらごぼうや・・・

高野豆腐の卵とじを2つの釜で作りました。

高野豆腐といえばなかなか登場しないご家庭も多いかと思いますが、「今日の豆腐、おいしい！！」「もっとたべたい！」とおかわりに並んでいる子がたくさんいました。

★目の愛護デー献立★

ツナと大根おろしのスパゲティ

牛乳

ジュリアンスープ

ブルーベリーケーキ

今日は朝からケーキ屋さんのようないいにおいの給食室です。

目の愛護デーにちなんで、目にいいといわれているブルーベリーを使ったカップケーキにしました。

ブルーベリーケーキにのせる「クランブル」作り！

何度も冷やして固めたりしながら作ったクランブルは、サクサクの食感を楽しめます。

ぽろぽろになったらできあがりです。

計量して一人分を計算します。

カップに生地を入れ、狭山市産のブルーベリーとクランブルをのせます。

とってもおしゃれなケーキになりました！

オーブンでこんがり焼いてできあがりです。

今日は給食室の調理員さんも一緒に教室を回り、子供達がおいしそうに食べている様子に喜んでもらえました。

子供達も調理員さんから今日のレシピを教えてもらい、とってもうれしそうでした♪

梅じゃこごはん

牛乳

鶏肉の薬味ソースがけ

ひじきサラダ

白菜と油揚げのみそ汁

今日は梅じゃこごはん。

「この小さい魚（じゃこ）苦手～」なんて言う子もいましたが、「じゃこにはカルシウムがたくさん入っているから、骨もじょうぶになるよ！」と伝えると「ちょっとだけ・・・食べてみるね！」とごはんをよそっていきました。優しい梅の香りとじゃこで、苦手な人でも食べやすかったようです。

約５００切れの鶏肉をさっくり揚げてくれました。

ねぎがたっぷり入ったソースでおいしくいただきました！

ひじきが入ったサラダもしょうがの香りでとってもおいしくできました。最近、子供達からも「今日のサラダおいしかったからレシピ教えてください！」という子が増え、メモを取りながら聞いてくれました♪