ごはん

牛乳

サバの文化干し

五目きんぴら

高野豆腐の卵とじ

今日の給食は回転釜という大きな鍋が大活躍！

きんぴらごぼうや・・・

高野豆腐の卵とじを2つの釜で作りました。

高野豆腐といえばなかなか登場しないご家庭も多いかと思いますが、「今日の豆腐、おいしい！！」「もっとたべたい！」とおかわりに並んでいる子がたくさんいました。

★目の愛護デー献立★

ツナと大根おろしのスパゲティ

牛乳

ジュリアンスープ

ブルーベリーケーキ

今日は朝からケーキ屋さんのようないいにおいの給食室です。

目の愛護デーにちなんで、目にいいといわれているブルーベリーを使ったカップケーキにしました。

ブルーベリーケーキにのせる「クランブル」作り！

何度も冷やして固めたりしながら作ったクランブルは、サクサクの食感を楽しめます。

ぽろぽろになったらできあがりです。

計量して一人分を計算します。

カップに生地を入れ、狭山市産のブルーベリーとクランブルをのせます。

とってもおしゃれなケーキになりました！

オーブンでこんがり焼いてできあがりです。

今日は給食室の調理員さんも一緒に教室を回り、子供達がおいしそうに食べている様子に喜んでもらえました。

子供達も調理員さんから今日のレシピを教えてもらい、とってもうれしそうでした♪

梅じゃこごはん

牛乳

鶏肉の薬味ソースがけ

ひじきサラダ

白菜と油揚げのみそ汁

今日は梅じゃこごはん。

「この小さい魚（じゃこ）苦手～」なんて言う子もいましたが、「じゃこにはカルシウムがたくさん入っているから、骨もじょうぶになるよ！」と伝えると「ちょっとだけ・・・食べてみるね！」とごはんをよそっていきました。優しい梅の香りとじゃこで、苦手な人でも食べやすかったようです。

約５００切れの鶏肉をさっくり揚げてくれました。

ねぎがたっぷり入ったソースでおいしくいただきました！

ひじきが入ったサラダもしょうがの香りでとってもおいしくできました。最近、子供達からも「今日のサラダおいしかったからレシピ教えてください！」という子が増え、メモを取りながら聞いてくれました♪

ピザトースト

牛乳

かぼちゃサラダ

ポトフ

今日はピザ！

丸い生地に具とチーズをのせて・・・

こんがり焼き上げました。

もちもちのピザに子供達も喜んでくれました♪

ごはん

牛乳

肉団子のもち米蒸し

塩味ナムル

麻婆豆腐

今日は肉団子のもち米蒸し。

今日は１０キロ近いねぎを包丁でみじん切りにしてくれたので、給食室に入ると涙が止まらなくなるほど、ねぎの香りに包まれていました。

肉団子にもち米を１つずつまぶしてカップに入れ・・・

３０分蒸すともち米がふっくら♡

子供達も「肉団子おいしい！もちもちしてる！」と喜んでくれました。

麻婆豆腐の調味料もきっちり量って準備万端です。

さいの目に切ってくれた豆腐も35㎏！！

おいしい麻婆豆腐が出来上がり！

ごはんに麻婆豆腐をのせておいしそうに食べている子がたくさんいました♪

チキンカレー

牛乳

水菜サラダ

カルピスポンチ

今日はみんなが大好きなカレーにフルーツポンチ！

食べ終わってピカピカになったお皿を得意げに見せてくれた子供達でした。

焼きたてピーチパン

牛乳

ハムサラダ

じゃがいもとベーコンの煮物

今日のじゃがいもは地元の生産者さんが黄色とピンクのじゃがいもを２種類届けてくれました。

煮物の彩りが鮮やかですね！

そしてみんなが楽しみにしていた焼きたてピーチパン。

黄桃の缶詰をピューレ状にして混ぜ込みました。

優しい甘さでとってもおいしくできましたよ♪

角煮ごはん

牛乳

ほっけの一夜干し

小松菜のおかかあえ

さつまいものみそ汁

今日は角煮ごはん。豚肉や昆布、人参、白滝を甘辛く煮てごはんに混ぜ込みました。

「今日のご飯、めっちゃおいしい！」と子供達の笑顔がたくさんみられました。

お魚はほっけ！脂がのっていておいしかったです。

さつまいものみそ汁も「秋を感じるね。」「甘くておいしい！」という声がたくさん聞かれました。

ミートソーススパゲティ

牛乳

かぶのスープ

レモンケーキ

今日はみんなが大好きなミートソーススパゲティ♡

朝からぐつぐつ煮込んで作ってくれたミートソースは、校長先生からもお墨付きをいただきました！

約３０㎏のスパゲティをゆでるのも力仕事です！

そして、お楽しみのレモンケーキ！

１つずつカップに入れて・・・

オーブンで焼き・・・

こんがりおいしそうに出来上がりました。

★十五夜献立★

おさつごはん

牛乳

メヌケの西京焼き

磯和え

すまし汁

きなこだんご

今日は十五夜ですね🌜

秋らしい献立にしてみました。

朝から、たくさんのさつまいもを丁寧に角切りにしてくれました。

今日の魚はメヌケ。赤魚ともいわれているそうです。

子供達も「魚は苦手だけど、今日の魚は好き！」「おかわりほしい！！」という子がたくさんいました。

お月見といえば、お団子ですね！

一人分ずつ数を数えてきなこをかけてくれました。

子供達もきなこが大好き♡とっても喜んでくれました。

すまし汁にもお月様が・・・そして月の中にはうさぎさんも♡

子供達も一生懸命お月様を探して食べていました。