冷やし中華
牛乳
枝豆
杏仁豆腐
今日の枝豆は近隣の農家さんから届けていただいたものです。
ぷっくりとした枝豆は甘くて塩味が利いてとってもおいしかったです。
みんなが楽しみにしているデザートの杏仁豆腐も給食室で手作りしました。
丁寧にひし形に切ってくれました。
とってもきれい！！
たくさんのフルーツと混ぜ合わせて出来上がりです♪
今日の杏仁豆腐は優しい味だったので、いつもは苦手な子どもたちからも、今日のは食べられたよ！おいしかったよ！と声をかけてくれました。
ごはん
牛乳
アジのピリカラフル
切り干し大根のスタミナ炒め
小松菜とじゃがいものみそ汁
今日のメインはアジのピリカラフル！
さっくり揚がったアジに、ピリッと豆板醤が利いている、カラフルな3色のピーマンが入った甘酢だれをかけました。
切り干し大根も、豚肉、エリンギ、にらが入ったオイスターソースが決めてのスタミナがつく炒め物になりました。
どちらも暑い夏に、ごはんが進むメニューでした。
じゃこトースト
牛乳
焼きウインナー
スパゲティサラダ
ミネストローネ
今日の給食はじゃこトースト！
食パンに、マヨネーズとちりめんじゃこ、青のりを混ぜて塗り、チーズをのせて焼き上げました。
カルシウムたっぷりトーストで、朝食にもおすすめです。
子どもたちも「今日のパン、とってもおいしい！」と好評でした。
ごはん
牛乳
さばの文化干し
納豆あえ
冬瓜のそぼろ煮
今日は季節の野菜、冬瓜を使用した煮ものでした。
崩れないように優しく煮込み、彩りの枝豆が入っておいしくできました。
そして、大人気の納豆あえ！いつもは野菜の副菜が進まない子もいますが、今日はどのクラスも大人気で、おかわりに大行列ができていました。レシピはtetoru配信した給食だよりにも掲載されています。家庭でもぜひお試しください。
わかめごはん
牛乳
からあげ
キャベツのポン酢あえ
かぶのみそ汁
今日の給食はからあげ！子どもたちにも大人気で、残食はほとんどありませんでした♪
ライスボールパン
牛乳
なすのミートグラタン
ピンクポテトのしゃきしゃきサラダ
ABCスープ
★今日の玉ねぎとじゃがいもは近隣の農家さんが届けてくださったものです★
今日の給食のなすのミートグラタンは、角切りのなすを軽く加熱し、手作りのミートソースとあえ、ホワイトソースとチーズをのせて焼き上げました。とっても手の込んだメニューでしたが、子どもたちも「なす大好き！」「グラタンおいしかったよ」と声をかけてくれました。
サラダのじゃがいもは「シャイニールビー」というピンク色のじゃがいもで、農家さんが届けてくれました。
「今日のサラダおいしかった！」という子がたくさんいました。
★七夕献立★
さけずし
牛乳
星型コロッケ
ごぼうのパリパリサラダ
たなばた汁
今日は七夕ですね！
給食室でも、みんなの願いが叶うよう、給食へ星をたくさん散りばめました☆彡
星型に切った人参🥕
星型の野菜といえば、オクラ！
星型のかまぼこ！
星型のコロッケ！
クラスをのぞいてみると、たなばた汁に入っていた星型人参を並べている子・・・
星のコラボレーションを楽しんでいる子もいました。
たなばた汁は、残念ながらオクラによる変色で暗い色になってしまいましたが、「夜空のスープみたいだね！」と声をかけていただいたおかげで、子どもたちもほぼ完食し、星を探しながら楽しんで食べてくれました。
和！ビビンバ
牛乳
トッポギ入りわかめスープ
小玉すいか
今日の給食は和！ビビンバです。
名前の通り和風のビビンバで、お肉にはキムチの他に梅が入っています。
ナムルには、ひじきや切り干し大根が入っているので、色鮮やかで栄養満点です。
デザートには小玉すいか！
均等になるように、丁寧に切り分けてくれました。
明日はたなばた！
トッポギもお星さまの形でみんなうれしそうにお茶碗の中のトッポギを見せてくれました。
☆ヒトデ？なんていう子もいましたが・・・みんな給食時間を楽しんでいました♪
枝豆ごはん
牛乳
鶏肉のてりかけ
五目ごまあえ
なすのみそ汁
今日は枝豆ごはん。
アツアツのごはんに枝豆と色鮮やかなとうもろこしも入れました。
並んだ給食をみて「おいしそう～」という声がたくさん聞かれました。
夏野菜ペペロンチーノ
牛乳
じゃがいものふわふわ揚げ
とうもろこしのたべくらべ（黄・白）
今日はとうもろこしの皮むきを2年生とくすのき学級さんにお手伝いをしてもらいました。
黄色と白のとうもろこしを農家さんが朝早く収穫して届けてくださいました。
枝付きのとうもろこしを農家さんが届けてくれて背比べ！
先生よりも大きかったです！！
黄色と白のとうもろこし、１００本ずつ、計２００本もあっという間にむいてくれました。
新鮮なとうもろこしをカットするにも、固くて給食室でも大苦戦！！
スチームオーブンで蒸して・・・
温度を確認してできあがり♪
今日はとことこオーガニックのじゃがいもを使って「じゃがいものふわふわ揚げ」を作りました。
とことこオーガニックとは、味へのこだわりはもちろん、土づくりからこだわり、化学的に合成された肥料や農薬を使わない環境にやさしい農法で育ったものです。皆さんが給食としておいしくいただくことで、農業に取り組む農家さんを応援し、所沢の畑を未来に残していくことにもつながります。
「いつものじゃがいもと違いがわかるかな？」と聞くと「はーい！」とみんな元気に答えてくれました。
「黄色が好き」「白いのが甘かったよ」「どっちもおいしい！！」とみんな食べ比べながら、おいしくいただきました！
タコライス
牛乳
ABCスープ
ヨーグルト
今日はタコライス！高野豆腐も入って、健康的！
水分をしっかり吸って、おいしく食べやすくなりました。
タコライスにのせるサラダにも赤や黄色のパプリカやチーズ、揚げたワンタンが入って食感も楽しめました。
「今日のタコライス最高だね！」と声をかけてくれる子供達がたくさんいました。
ごはん
牛乳
いなだの西京焼き
カリカリベーコンと切り干し大根の炒め物
さつま汁
今日はカリカリベーコンと切り干し大根の炒め物です。
たっぷりベーコンと黒こしょうがピリッときいて、ちょっと変わった炒め物です。
子供達も「この辛さがおいしいね！」「３回もおかわりしたよ！」と教えてくれました。
キムタクごはん
牛乳
いかのチリソースがけ
ごぼうとじゃこのパリパリサラダ
トッポギ入りわかめスープ
今日の給食はいかのチリソースがけ。
ちょっぴりピリ辛のトマトソースがとってもおいしい献立です。
カリっとしたちりめんじゃこと、パリパリに揚がったごぼう。
すりおろし玉ねぎがおいしい手作りドレッシングのサラダも子供達にも食べやすくなっています。
星型のトッポギが入ったスープも人気です♪
そして今日は給食の試食会を開催しました。
保護者の方々も、「おいしいです！」「星型トッポギかわいいですね。」「家でも作ってみます」とお声がけいただきました。
残念ながら欠席になってしまった分もご協力いただき、完食でした！
子供達と同様に、牛乳パックリサイクルの協力もしていただきましたよ。
子供達が食べている給食について、今日の試食会をきっかけにさらに興味関心をもっていただけたらうれしく思います。
ご参加いただいた保護者の皆様ありがとうございました。
今回参加できなかった方も、来年はぜひご参加ください。
ココア揚げパン
牛乳
鶏肉のガーリック焼き
ブロッコリーサラダ
野菜スープ
今日はブロッコリーサラダ。
天候不順により、野菜の高騰が続いていますが、高価なブロッコリーの登場です。
給食室で丁寧に切り分けられたブロッコリー。
子供達も野菜のおかずは残しがちですが、今日は彩りも鮮やかでほとんど残食はありませんでした！
そして、楽しみにしていた・・・
ココア揚げパン♡
ちょっと高めの温度の油で1分揚げてさっくり仕上がりました。
ココアと粉糖にからめてできあがり！
低学年は、手づかみで豪快に！口のまわりを真っ黒にしながら・・・
高学年になると、口の周りにつかないように気遣いながらもおいしそうに食べていました。
ごはん
牛乳
サバの文化干し
五目きんぴら
高野豆腐の卵とじ
今日の給食は回転釜という大きな鍋が大活躍！
きんぴらごぼうや・・・
高野豆腐の卵とじを2つの釜で作りました。
高野豆腐といえばなかなか登場しないご家庭も多いかと思いますが、「今日の豆腐、おいしい！！」「もっとたべたい！」とおかわりに並んでいる子がたくさんいました。
★目の愛護デー献立★
ツナと大根おろしのスパゲティ
牛乳
ジュリアンスープ
ブルーベリーケーキ
今日は朝からケーキ屋さんのようないいにおいの給食室です。
目の愛護デーにちなんで、目にいいといわれているブルーベリーを使ったカップケーキにしました。
ブルーベリーケーキにのせる「クランブル」作り！
何度も冷やして固めたりしながら作ったクランブルは、サクサクの食感を楽しめます。
ぽろぽろになったらできあがりです。
計量して一人分を計算します。
カップに生地を入れ、狭山市産のブルーベリーとクランブルをのせます。
とってもおしゃれなケーキになりました！
オーブンでこんがり焼いてできあがりです。
今日は給食室の調理員さんも一緒に教室を回り、子供達がおいしそうに食べている様子に喜んでもらえました。
子供達も調理員さんから今日のレシピを教えてもらい、とってもうれしそうでした♪
梅じゃこごはん
牛乳
鶏肉の薬味ソースがけ
ひじきサラダ
白菜と油揚げのみそ汁
今日は梅じゃこごはん。
「この小さい魚（じゃこ）苦手～」なんて言う子もいましたが、「じゃこにはカルシウムがたくさん入っているから、骨もじょうぶになるよ！」と伝えると「ちょっとだけ・・・食べてみるね！」とごはんをよそっていきました。優しい梅の香りとじゃこで、苦手な人でも食べやすかったようです。
約５００切れの鶏肉をさっくり揚げてくれました。
ねぎがたっぷり入ったソースでおいしくいただきました！
ひじきが入ったサラダもしょうがの香りでとってもおいしくできました。最近、子供達からも「今日のサラダおいしかったからレシピ教えてください！」という子が増え、メモを取りながら聞いてくれました♪
ピザトースト
牛乳
かぼちゃサラダ
ポトフ
今日はピザ！
丸い生地に具とチーズをのせて・・・
こんがり焼き上げました。
もちもちのピザに子供達も喜んでくれました♪
ごはん
牛乳
肉団子のもち米蒸し
塩味ナムル
麻婆豆腐
今日は肉団子のもち米蒸し。
今日は１０キロ近いねぎを包丁でみじん切りにしてくれたので、給食室に入ると涙が止まらなくなるほど、ねぎの香りに包まれていました。
肉団子にもち米を１つずつまぶしてカップに入れ・・・
３０分蒸すともち米がふっくら♡
子供達も「肉団子おいしい！もちもちしてる！」と喜んでくれました。
麻婆豆腐の調味料もきっちり量って準備万端です。
さいの目に切ってくれた豆腐も35㎏！！
おいしい麻婆豆腐が出来上がり！
ごはんに麻婆豆腐をのせておいしそうに食べている子がたくさんいました♪
チキンカレー
牛乳
水菜サラダ
カルピスポンチ
今日はみんなが大好きなカレーにフルーツポンチ！
食べ終わってピカピカになったお皿を得意げに見せてくれた子供達でした。