みそそぼろごはん
牛乳
切り干し大根の中華サラダ
フォーのスープ
今日はみそそぼろごはんです。
豚挽肉に玉ねぎ、人参を炒め、みそとトマトピューレとバターが入った甘辛い味付けのそぼろごはんです。
子供たちからも好評でした!
所沢市のホームページでも紹介されています。
みそそぼろごはん
牛乳
切り干し大根の中華サラダ
フォーのスープ
今日はみそそぼろごはんです。
豚挽肉に玉ねぎ、人参を炒め、みそとトマトピューレとバターが入った甘辛い味付けのそぼろごはんです。
子供たちからも好評でした!
所沢市のホームページでも紹介されています。
焼きたてカレーパン
コーヒーミルク
マカロニサラダ
キャベツとウインナーのスープ
今日は朝からカレーのいいにおい♡
子供たちも、カレーパンを楽しみにしてくれていました。
ひき肉と玉ねぎを炒めて、カレー味の具を作り・・・
鉄板にパンを裏返しに並べて・・・
パンを開き・・・
具を詰めて表向きに並べ直し・・・
カレー粉の入ったバッター液を表面に塗り・・・
パン粉をまぶしてオーブンに入れ・・・
温度を確認し・・・
焼きたてカレーパンのできあがり♪
とっても工程が多く、また学年ごとにパンのサイズも具の量も違うので
給食室もみんな必死でした!
「おいしい!」「もっと食べたい!」とたくさんあったおかわりもペロリと食べた子供たちでした。
ごはん
牛乳
アジの南蛮漬け
じゃがいもの和風サラダ
ほうれん草と油揚げのみそ汁
今日のポテトサラダは、しょうゆ味で作りました。
さつまいもに見えるこのおいもは「シャイニールビー」というピンク色のじゃがいもです。
今日は黄色のじゃがいもとピンクのじゃがいもを地元の農家さんに届けていただきました。
ほくほくでおいしくできましたよ。ハムかと思って食べていた先生がたくさんいました。
味がおいしいから「アジ」と言われている魚も、揚げて刻んだねぎのソースをかけていただきました。
給食室も暑い中、揚げてくれました。
そして、今日は、学校でグリーンカーテンの取り組みで育てていた「ゴーヤ」を収穫しました。
たくさん収穫できましたよ!
今日はスライスして、給食室で揚げて、塩をまぶしました。
「ゴーヤは、とーーーっても苦いけれど、暑い夏に食べるとパワーがたくさんあるから、食べてみたい人いるかな?」と聞いてみると、「食べたことあるよ!」「苦いよね。」「食べたくないな」という子もいましたが、食べている子の反応をみていた子たちも、「ちょっとだけ」「ひとつだけ」「少しなら食べてみようかな」と結局は半分以上の子がチャレンジして食べてくれました。大人でも結構苦いゴーヤでしたが、「おいしい!」「思ったより苦くないよ」「元気になれるかな」「おかわりー!」「もっと食べたい!」「でもやっぱり苦ーい」と言いながらも、みんな笑顔で楽しそうに味わっていました。子供たちの思い出に残る経験の1つになったらうれしいです。
冷やしきつねうどん
牛乳
ちくわのいそべ揚げ
梨
今日はちくわのいそべ揚げ!
給食室では2回ずつ数を確認しながら提供しています。
「今日のちくわおいしい!」と声をかけてくれる子が多くうれしかったです。
お皿にのった、いつもと違う冷たいうどんも、季節の梨もとても喜んでくれました。
★2学期給食開始★
ハヤシライス
牛乳
いかとコーンのサラダ
冷凍みかん
今日から2学期、給食開始です。
子供たちの元気な声が聞こえ、給食室も張り切って給食作りです!
久しぶりの給食に子供たちも、うれしそう!
1年生は人生初めての冷凍みかんの子も多く、冷たさなのか、酸っぱい味なのか・・・
震えながら食べている姿がかわいらしかったです。
2学期もたくさん給食を食べてもらえるよう、頑張ります!
よろしくお願いいたします。
★1学期 給食最終日★
夏野菜カレー
牛乳
キャベツとパインのサラダ
フローズンヨーグルト
給食最終日の今日は、みんな大好きカレーライス♡
暑い中、給食室でも手作りルーを一生懸命炒めてくれました。
今日は夏野菜カレーのため、夏野菜のかぼちゃやズッキーニ、なす等の野菜をオーブンで焼き上げ・・・
カレーの中へ・・・。具だくさんのカレーに子どもたちも「かぼちゃが甘くておいしい!」「苦手ななすもおいしかったよ!」と声をかけてくれました。
今日は給食最終日だったので、丸い円になって楽しそうに食べているクラスが多くありました。
デザートのフローズンヨーグルトのおかわりに、じゃんけんで盛り上がっていました。
1学期も無事に給食提供ができました。
ご協力ありがとうございました。
冷やし中華
牛乳
枝豆
杏仁豆腐
今日の枝豆は近隣の農家さんから届けていただいたものです。
ぷっくりとした枝豆は甘くて塩味が利いてとってもおいしかったです。
みんなが楽しみにしているデザートの杏仁豆腐も給食室で手作りしました。
丁寧にひし形に切ってくれました。
とってもきれい!!
たくさんのフルーツと混ぜ合わせて出来上がりです♪
今日の杏仁豆腐は優しい味だったので、いつもは苦手な子どもたちからも、今日のは食べられたよ!おいしかったよ!と声をかけてくれました。
ごはん
牛乳
アジのピリカラフル
切り干し大根のスタミナ炒め
小松菜とじゃがいものみそ汁
今日のメインはアジのピリカラフル!
さっくり揚がったアジに、ピリッと豆板醤が利いている、カラフルな3色のピーマンが入った甘酢だれをかけました。
切り干し大根も、豚肉、エリンギ、にらが入ったオイスターソースが決めてのスタミナがつく炒め物になりました。
どちらも暑い夏に、ごはんが進むメニューでした。
じゃこトースト
牛乳
焼きウインナー
スパゲティサラダ
ミネストローネ
今日の給食はじゃこトースト!
食パンに、マヨネーズとちりめんじゃこ、青のりを混ぜて塗り、チーズをのせて焼き上げました。
カルシウムたっぷりトーストで、朝食にもおすすめです。
子どもたちも「今日のパン、とってもおいしい!」と好評でした。
ごはん
牛乳
さばの文化干し
納豆あえ
冬瓜のそぼろ煮
今日は季節の野菜、冬瓜を使用した煮ものでした。
崩れないように優しく煮込み、彩りの枝豆が入っておいしくできました。
そして、大人気の納豆あえ!いつもは野菜の副菜が進まない子もいますが、今日はどのクラスも大人気で、おかわりに大行列ができていました。レシピはtetoru配信した給食だよりにも掲載されています。家庭でもぜひお試しください。
ごはん
牛乳
サバの文化干し
五目きんぴら
高野豆腐の卵とじ
今日の給食は回転釜という大きな鍋が大活躍!
きんぴらごぼうや・・・
高野豆腐の卵とじを2つの釜で作りました。
高野豆腐といえばなかなか登場しないご家庭も多いかと思いますが、「今日の豆腐、おいしい!!」「もっとたべたい!」とおかわりに並んでいる子がたくさんいました。
★目の愛護デー献立★
ツナと大根おろしのスパゲティ
牛乳
ジュリアンスープ
ブルーベリーケーキ
今日は朝からケーキ屋さんのようないいにおいの給食室です。
目の愛護デーにちなんで、目にいいといわれているブルーベリーを使ったカップケーキにしました。
ブルーベリーケーキにのせる「クランブル」作り!
何度も冷やして固めたりしながら作ったクランブルは、サクサクの食感を楽しめます。
ぽろぽろになったらできあがりです。
計量して一人分を計算します。
カップに生地を入れ、狭山市産のブルーベリーとクランブルをのせます。
とってもおしゃれなケーキになりました!
オーブンでこんがり焼いてできあがりです。
今日は給食室の調理員さんも一緒に教室を回り、子供達がおいしそうに食べている様子に喜んでもらえました。
子供達も調理員さんから今日のレシピを教えてもらい、とってもうれしそうでした♪
梅じゃこごはん
牛乳
鶏肉の薬味ソースがけ
ひじきサラダ
白菜と油揚げのみそ汁
今日は梅じゃこごはん。
「この小さい魚(じゃこ)苦手~」なんて言う子もいましたが、「じゃこにはカルシウムがたくさん入っているから、骨もじょうぶになるよ!」と伝えると「ちょっとだけ・・・食べてみるね!」とごはんをよそっていきました。優しい梅の香りとじゃこで、苦手な人でも食べやすかったようです。
約500切れの鶏肉をさっくり揚げてくれました。
ねぎがたっぷり入ったソースでおいしくいただきました!
ひじきが入ったサラダもしょうがの香りでとってもおいしくできました。最近、子供達からも「今日のサラダおいしかったからレシピ教えてください!」という子が増え、メモを取りながら聞いてくれました♪
ピザトースト
牛乳
かぼちゃサラダ
ポトフ
今日はピザ!
丸い生地に具とチーズをのせて・・・
こんがり焼き上げました。
もちもちのピザに子供達も喜んでくれました♪
ごはん
牛乳
肉団子のもち米蒸し
塩味ナムル
麻婆豆腐
今日は肉団子のもち米蒸し。
今日は10キロ近いねぎを包丁でみじん切りにしてくれたので、給食室に入ると涙が止まらなくなるほど、ねぎの香りに包まれていました。
肉団子にもち米を1つずつまぶしてカップに入れ・・・
30分蒸すともち米がふっくら♡
子供達も「肉団子おいしい!もちもちしてる!」と喜んでくれました。
麻婆豆腐の調味料もきっちり量って準備万端です。
さいの目に切ってくれた豆腐も35㎏!!
おいしい麻婆豆腐が出来上がり!
ごはんに麻婆豆腐をのせておいしそうに食べている子がたくさんいました♪
チキンカレー
牛乳
水菜サラダ
カルピスポンチ
今日はみんなが大好きなカレーにフルーツポンチ!
食べ終わってピカピカになったお皿を得意げに見せてくれた子供達でした。
焼きたてピーチパン
牛乳
ハムサラダ
じゃがいもとベーコンの煮物
今日のじゃがいもは地元の生産者さんが黄色とピンクのじゃがいもを2種類届けてくれました。
煮物の彩りが鮮やかですね!
そしてみんなが楽しみにしていた焼きたてピーチパン。
黄桃の缶詰をピューレ状にして混ぜ込みました。
優しい甘さでとってもおいしくできましたよ♪
角煮ごはん
牛乳
ほっけの一夜干し
小松菜のおかかあえ
さつまいものみそ汁
今日は角煮ごはん。豚肉や昆布、人参、白滝を甘辛く煮てごはんに混ぜ込みました。
「今日のご飯、めっちゃおいしい!」と子供達の笑顔がたくさんみられました。
お魚はほっけ!脂がのっていておいしかったです。
さつまいものみそ汁も「秋を感じるね。」「甘くておいしい!」という声がたくさん聞かれました。
ミートソーススパゲティ
牛乳
かぶのスープ
レモンケーキ
今日はみんなが大好きなミートソーススパゲティ♡
朝からぐつぐつ煮込んで作ってくれたミートソースは、校長先生からもお墨付きをいただきました!
約30㎏のスパゲティをゆでるのも力仕事です!
そして、お楽しみのレモンケーキ!
1つずつカップに入れて・・・
オーブンで焼き・・・
こんがりおいしそうに出来上がりました。
★十五夜献立★
おさつごはん
牛乳
メヌケの西京焼き
磯和え
すまし汁
きなこだんご
今日は十五夜ですね🌜
秋らしい献立にしてみました。
朝から、たくさんのさつまいもを丁寧に角切りにしてくれました。
今日の魚はメヌケ。赤魚ともいわれているそうです。
子供達も「魚は苦手だけど、今日の魚は好き!」「おかわりほしい!!」という子がたくさんいました。
お月見といえば、お団子ですね!
一人分ずつ数を数えてきなこをかけてくれました。
子供達もきなこが大好き♡とっても喜んでくれました。
すまし汁にもお月様が・・・そして月の中にはうさぎさんも♡
子供達も一生懸命お月様を探して食べていました。