ピタパン
コーヒーミルク
タンドリーチキン
ツナサラダ
ポークビーンズ
今日はポークビーンズ。
朝から大豆が柔らかくなるようにじっくり煮ました。
水分がなくなるまで、じっくり煮込みましたよ！
今日の給食はピタパンという地中海沿岸、中東 北アフリカで食べられている平たくて丸いパンです。
切れ目を半分に分けると、ドラえもんのポケットのような形になります。ポケットパンとも言われ、空洞の中に色んな具材 を入れて食べます。ピザの起源とも言われているそうです。
今日のおかずのタンドリーチキン、ツナサラダ、ポークビーンズのどれをポケットに入れても、おいしく食べられます。子どもたちもめずらしいパンを楽しんで食べていました。
ごはん
牛乳
しゅうまい
かぶときゅうりの香味漬け
マーボーなす
今日の給食はマーボーなすです。なすは夏から秋にかけておいしい野菜ですね。
なすは、この見た目から苦手に感じる子も多い食材ですが、マーボーなすにすると食べられる子も多いようです。今日も、「マーボー豆腐の仲間？」「昨日マーボー豆腐食べたよ！」と豆腐を探している子も多々いましたが、おいしく食べられたようで、得意げになっている子も多かったです。
鶏ごぼうピラフ
牛乳
うずら卵の串フライ
オリエンタルサラダ
レタススープ
今日は子どもたちに人気のうずらの卵串フライです。
こんがりきつね色に揚がっています。
揚げたての串フライの数を数えて、食缶へ並べていきます。
再度、数の確認をします。
2回数えることで、数の入れ間違いを防いでくれています。
教室では、串フライの食べ方について、声をかけてみました。
「串にささったこのうずらたまご、どうやって食べたら危なくないかな？」
「おはしで卵を串からはずすよ！」「スプーンでもできるね。」「横からかじって食べれば危なくないね！」「焼き鳥で食べたことあるよ！」「おだんごも仲間だね。」とみんな工夫をしておいしそうに食べていましたよ。
串にささったものを給食で提供することに不安に感じることもありますが、子どもたちも楽しみにしている献立でもあるので、注意喚起はしつつも、おいしく食べてほしいと願う給食室です。
ミートソーススパゲティ
牛乳
じゃがまるくん
ジュリアンスープ
今日の給食はジュリアンスープです。ジュリアンとはフランス語で千切りのことを言います。ジュリアンさんの髪のように、細いという意味からきているそうです。給食室で千切りにするのは大変ですが、食べやすくなっています。
じゃがまるくんもきれいにまるめてくれました。
こんがりきつね色です！
じゃがまるくんは子どもたちも大人気！朝から楽しみにしていました♪
1年生も「これおいしい！」「今日も絶対残さないよ！」と言ってくれました。
ミートソースも朝からぐつぐつ煮込んでおいしくできました。
★歯の健康週間献立★
梅じゃこごはん
牛乳
ひばり揚げ
かみかみサラダ
生揚げと野菜の炒め煮
今日の給食はひばり揚げ！
所沢 の鳥 「ひばり」をイメージした献立です。ひばりは、麦畑の中に巣を作り、空中を朗らかに囀 ります。以前は市内でもよく見かけることができました。この「ひばり揚げ」は、パン粉に麦を混ぜたものを衣として揚げています。カリカリっとしておいしいです。
今日のごはんやサラダ、炒め煮も、よく噛んで食べられるように考えました。たくさん食べてくれますように・・・。
かたつむりパン
牛乳
ホキのマヨネーズ焼き
あじさい色のサラダ
かぶのスープ
今日はこれからの時期にきれいに咲くあじさいをイメージしたあじさい色のサラダ。
紫キャベツの色が、ドレッシングをかけると・・・
かわいらしいピンク色のサラダになりました。
とっても鮮やかです！
今日のパンはかたつむりのパンでした🐌
「かわいい！」「もったいなくて、食べられなかったよー」と子どもたちからの声が聞こえてきました。
ごはん
牛乳
いかのチリソースがけ
チンジャオロース
豆腐の中華スープ
今日はいかのチリソースがけです。給食でも人気のメニューの１つです。
今日のチンジャオロースには、たけのこだけでなく、千切りのじゃがいもを入れ食べやすくしました。
緑と赤、黄色のピーマンが鮮やかなチンジャオロースになりました。
ウインナーピラフ
牛乳
鶏肉の塩焼き
フレンチサラダ
コーンチャウダー
今日はコーンチャウダー！コーンの甘みがおいしいチャウダーでした。
子どもたちも洋食の献立は大好き！
たっぷりあったウインナーピラフも食べてきてくれました。
先日のそらまめのさやむきで覚えた「ホクホク」という食感。１年生のクラスを通ると「今日のじゃがいもは、ホクホクしておいしいね！」と教えてくれました。「今日の給食もおいしかったよ！またがんばってね！」と声をかけてくれた子もいて、とてもうれしく思いました。
６月も給食室一同、おいしい給食作り、がんばります！！
クロワッサン
牛乳
スパゲティナポリタン
キャベツのレモンあえ
りんごがどっさりゼリー
今日はみんなだいすきナポリタン！
給食では2回に分けて作るので、
約２５０食分をかき混ぜるのはなかなかの力仕事です。
りんごがたっぷり入ったゼリーもみんな喜んで食べてくれました。
とりめし
牛乳
カツオの新玉ソースがけ
そらまめ
豆腐とわかめのみそ汁
今日の給食はそらまめ！
３８キロのそらまめが届きました。
今日は１年生３クラスがさやむきのお手伝いをしてくれました。
「そらまめくんのベッドだ！」「ティッシュみたいにふわふわ～」「赤ちゃんのまめがある！」「今、食べたい！」「あっ！４個もはいってる～」と楽しく参加してくれました。
給食室まで届けて・・・
調理員さんにおいしく作ってね！とお願いしてきました。
おいしく作ってもらったそらまめ。
「皮まで食べられるよ」「ホクホクしてる」「あまじょっぱくておいしい」とたくさんおかわりして食べてくれました。
ごはん
牛乳
スタミナ納豆
いかのてりやき
五目きんぴら
わかめと豆腐のみそ汁
今日はいかのてりやきです。
給食室でも「おもちみたいでおいしそうだね。」と話していました。
きんぴらは、豚肉とごぼう、人参、こんにゃく、いんげんが入って・・・
色がとっても鮮やかです。
スタミナ納豆は、ごま油でにんにく、しょうが、鶏ひき肉を炒め、しょうゆ、砂糖、ラー油で味付けをし、葉ねぎを加え
ました。
ひき肉をぽろぽろに炒めるのはなかなか大変です。
よーく混ざるように、丁寧に、力強くかき混ぜてくれました。
子供達も初めてのメニューに戸惑っている子もいましたが、「今日の納豆とってもおいしかった～！」と声をかけてくれる子や先生がたくさんいました！！
所沢市のホームページでも紹介しています。
ぜひお試しください。
ごはん
牛乳
ヒレカツ
キャベツのレモンあえ
かぶのみそ汁
今日はヒレカツです。
給食室でパン粉をつけて・・・
さっくり油で揚げました。
子供達も大好きなヒレカツにとっても喜んでくれました。
ツイストパン
牛乳
鶏肉とじゃがいものハニーマスタードあえ
カラフルサラダ
トマトとたまごのスープ
これはなにかわかりますか？
子供達も、「さつまいも！」「べにはるか！」「いもーーー！」「さといも！」と様々な回答が返ってきました。
正解は、地元の生産者さんが届けてくれた「ノーザンルビー」というピンク色のじゃがいもです。
給食室みんなで、皮をむき、芽を取り除き、カットしました。
今日は2色のじゃがいもを素揚げにし・・・
炒めた鶏肉と合わせ、しょうゆ、はちみつ、粒マスタードで味付けをしました。
いつもとはちょっぴりちがうおしゃれな味付けに「僕の口にはちょっとあわなかったな」という子もいましたが、「ほくほくして、おいも、おいしい！」といってくれる子もたくさんいました。
ごはん
牛乳
鮭の塩こうじ焼き
ひじきの炒め煮
かぼちゃのみそ汁
今日の給食は鮭の塩こうじ焼きです。鮭がふっくら柔らかくとってもおいしくいただきました。
ひじきもたっぷり作ってくれました。
地元の生産者さんから届いたかぼちゃも甘くておいしいみそ汁になりました。
給食委員会の子供達が栄養黒板に給食の紹介を毎日してくれています。
そのとなりにホームページでも紹介している毎日の給食の様子が展示されました。
全部並ぶとなかなかの迫力です！
学校に来校されるときにはぜひご覧ください。
ごはん
牛乳
ヤンニョムチキン
チョレギサラダ
春雨スープ
今日の給食はヤンニョムチキンです。
ケチャップ味の甘酸っぱいたれに鶏肉をからめました。
今日もごはんがすすむおかずですね。
チョレギサラダも海苔の香りでおいしくできました。
ごはん
牛乳
さばのみそ煮
キャベツの塩昆布あえ
むらくも汁
今日は和食の給食です。
朝からだしのいいにおいがしていました。
今日のさばのみそ煮は崩れないように、スチームコンベクションオーブンを使って長時間、煮込みました。
崩れないように、そっと食缶に入れ、甘辛のたれをたっぷりかけました。
白いごはんがたくさん食べたくなる、おいしいみそ煮ができました。
子供達も、「今日のお魚おいしい！」「たれだけでも食べたい！」という子がたくさんいましたよ。
ナン
牛乳
カレービーンズ
豆苗ツナサラダ
ぶどう
今日のデザートはぶどう！
給食で提供するときは１粒ずつはさみで枝から切り離します。
約１０００粒のぶどうの準備は、手が痛くなったりなかなか大変です。
おかげで今日もおいしくいただきました。
今日のカレービーンズの大豆も朝からよーく煮込んでくれました。
豆が苦手な子もカレー味だとおいしく食べられますね。
バターと小麦粉で作ったルーを加えて、とってもおいしくできました。
★重陽の節句献立★
こぎつねずし
牛乳
鶏肉の塩焼き
菊花あえ
沢煮椀
今日は重陽の節句です。５つの節句があり、七草の節句 、桃の節句 、端午の節句 、七夕があります。重陽の節句は菊の節句とも呼ばれています。中国では、奇数が縁起 がよいとされており、その中でも大きい９の数字が二つならぶ９月９日をとてもおめでたい日として、みんなが元気で長生 きできるようにお祝いをするようになったそうです。今日の給食ではあえものに菊をいれました。
今日のこぎつねずしもふたりでごはんとすし酢、具を混ぜてくれました。とっても力仕事です。
今日はおかわりのお肉があったので、ボールに入れてクラスをまわってみました。そのボールの中に、前回のゴーヤが入っているかと思った子供達がいたので、「またゴーヤ食べたかった？」と聞くと、「おいしかったから、また食べたいな」という子が何人もいて驚きました。ゴーヤを気に入ってくれて、とってもうれしかったです。
豚キムチ焼きそば
牛乳
ワンタンスープ
しゅわしゅわフルーツポンチ
今日はある先生からのリクエストの焼きそばをアレンジして、豚キムチ焼きそばです。
子供たちも今日の給食、全部好き♡と、とっても喜んでくれました。
今日は、教頭先生と栄養士で、「秋冬野菜を育てよう」という授業を行いました。
今日の給食に、学習に出てきた「水菜」が入っていることを伝えると、スープの中から必死に探し出して、「見て見て！」とみんな笑顔で食べてくれました。授業からも、食に興味関心を持って「食べたい」気持ちにつながったこと、とってうれしく思います。
みそそぼろごはん
牛乳
切り干し大根の中華サラダ
フォーのスープ
今日はみそそぼろごはんです。
豚挽肉に玉ねぎ、人参を炒め、みそとトマトピューレとバターが入った甘辛い味付けのそぼろごはんです。
子供たちからも好評でした！
所沢市のホームページでも紹介されています。