今日のこんだて

てりやきどん　なっとうあえ　とうにゅうごまじる　牛乳

なっとうは漢字で「納豆」、とうふは漢字で「豆腐」…なんか漢字が逆っぽくないですか？なっとうは発酵している（腐っている）し、とうふは型に詰められている（納まっている）し…。と、思っていたのですが、どうやらこれは誤解のようです。中国語で「腐」は柔らかいものを指し、豆腐は柔らかい豆を意味します。一方、納豆は寺院の納所で作られた、桶に納めた大豆が由来です。だからこれで良いのです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

2/20のこんだて

チャーハン　あげぎょうざ　キャベツのちゅうかサラダ　ワンタンスープ　牛乳

わたくし、この日は外出しておりまして、お伝えするのをすっかり忘れておりました。写真も撮り忘れました。

ゆえに残っていた写真を使用しているので、いつもと違う感じです。

金曜日も（みなさんが）おいしくいただきました。（みなさんの代わりに）ごちそうさまでした。

今日のこんだて

スイートポテトトースト　フレンチサラダ　じゃがいもとベーコンのにもの　牛乳

スイートポテトは、蒸したサツマイモに砂糖、バター、牛乳、卵などを加え、形を整えてオーブンで焼いた、日本発祥の「和製洋菓子」です。今日はそのスイートポテトがトーストにたっぷりのっています。はい、優勝です。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

ごはん　とりにくのにんじんソースがけ　ひじきのいために　さつまじる　牛乳

ひじきは、海藻の一種で、カルシウム、鉄分、食物繊維などのミネラル・栄養素が非常に豊富な健康食材です。煮物やサラダ、炊き込みご飯として親しまれています。平安時代から食用とされ、その栄養価の高さから「長生きの食べ物」とも呼ばれます。 今日は炒め煮。もちろん美味でした。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

カレーライス　ブロッコリーのにんにくソース　ヨーグルト　牛乳

わが家にいる小学生との会話の中で「給食がカレーの日は、けっこうな確率でヨーグルトが付くけどなんでだろうね？」という話題になりました。「それは自分で調べれば自主学習のネタになるぞ！」と言ったものの、私も気になったので調べてみました。ヨーグルトは、カレーの辛みをおさえてくれる働きがあり、カレーが口や胃の中で強い刺激をしていると、それもやわらげてくれる力があるからとのことです。なるほど。ちゃんと理由があるのですね。もちろんわが家の小学生には教えません。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

ごはん　サバのねぎみそやき　からしあえ　すきやきに　牛乳

すき焼きの原点は諸説ありますが、江戸時代に農民が仕事で使う「鋤（すき）」の鉄板で魚や豆腐を焼いた「鋤焼き」と言われています。明治初期、神戸や京都でこの手法に牛肉を取り入れたのが「関西風すき焼き」の始まりとされ、その後、横浜の「牛鍋」が広まり、煮るスタイルの「関東風」が定着しました。 となると、給食の「すきやきに」は「関東風」ということになりますね。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

かけじるにくうどん　はるさめサラダ　だいがくいも　牛乳

今日は６年２組が考えた「大好きなメニュー詰め合わせ給食！」です。今年の６年生はめんが好きですね。ま、おいしいのでＯＫです。次回の６年生給食も楽しみです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

せきはん　エビフライ　はくさいのおかかあえ　けんちんじる　牛乳

今日は開校記念日お祝いこんだてです。お祝いにエビフライ。最高です。もちろん赤飯も。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

バターロール　しろみざかなのこうそうやき　リヨネーズポテト　コーンたまごスープ　牛乳

私は食べていませんが、きっとおいしかったに違いありません。

今日も（みんなが）おいしくいただきました。（みんなの代わりに）ごちそうさまでした。

今日のこんだて

カレーピラフ　とりにくのバーベキューソース　れんこんサラダ　ポパイスープ　牛乳

れんこんの旬は秋から冬（10月~2月頃）です。この時期は寒さで旨味が増し、肉厚でほっくりとした食感になります。今回は、サラダでの登場です。もちろん美味でした。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。