★十五夜献立★

おさつごはん

牛乳

メヌケの西京焼き

磯和え

すまし汁

きなこだんご

今日は十五夜ですね🌜

秋らしい献立にしてみました。

朝から、たくさんのさつまいもを丁寧に角切りにしてくれました。

今日の魚はメヌケ。赤魚ともいわれているそうです。

子供達も「魚は苦手だけど、今日の魚は好き！」「おかわりほしい！！」という子がたくさんいました。

お月見といえば、お団子ですね！

一人分ずつ数を数えてきなこをかけてくれました。

子供達もきなこが大好き♡とっても喜んでくれました。

すまし汁にもお月様が・・・そして月の中にはうさぎさんも♡

子供達も一生懸命お月様を探して食べていました。

ごはん

牛乳

鶏肉とかぼちゃのカレーかき揚げ

茎わかめのサラダ

大根のみそ汁

今日は大根のみそ汁！

千六本切りにしてくれたので、とっても食べやすかったです。

かき揚げのかぼちゃもみんなで切ってくれました。

オーブンシートにかき揚げを並べて・・・

ふたりでそっと油の中に入れて揚げました。

ボリューム満点のカレー味のかき揚げにみんなおなかいっぱいになりました。

ごはん

牛乳

スタミナ納豆

いかのてりやき

五目きんぴら

わかめと豆腐のみそ汁

今日はいかのてりやきです。

給食室でも「おもちみたいでおいしそうだね。」と話していました。

きんぴらは、豚肉とごぼう、人参、こんにゃく、いんげんが入って・・・

色がとっても鮮やかです。

スタミナ納豆は、ごま油でにんにく、しょうが、鶏ひき肉を炒め、しょうゆ、砂糖、ラー油で味付けをし、葉ねぎを加え

ました。

ひき肉をぽろぽろに炒めるのはなかなか大変です。

よーく混ざるように、丁寧に、力強くかき混ぜてくれました。

子供達も初めてのメニューに戸惑っている子もいましたが、「今日の納豆とってもおいしかった～！」と声をかけてくれる子や先生がたくさんいました！！

所沢市のホームページでも紹介しています。

ぜひお試しください。

ごはん

牛乳

ヒレカツ

キャベツのレモンあえ

かぶのみそ汁

今日はヒレカツです。

給食室でパン粉をつけて・・・

さっくり油で揚げました。

子供達も大好きなヒレカツにとっても喜んでくれました。

ツイストパン

牛乳

鶏肉とじゃがいものハニーマスタードあえ

カラフルサラダ

トマトとたまごのスープ

これはなにかわかりますか？

子供達も、「さつまいも！」「べにはるか！」「いもーーー！」「さといも！」と様々な回答が返ってきました。

正解は、地元の生産者さんが届けてくれた「ノーザンルビー」というピンク色のじゃがいもです。

給食室みんなで、皮をむき、芽を取り除き、カットしました。

今日は2色のじゃがいもを素揚げにし・・・

炒めた鶏肉と合わせ、しょうゆ、はちみつ、粒マスタードで味付けをしました。

いつもとはちょっぴりちがうおしゃれな味付けに「僕の口にはちょっとあわなかったな」という子もいましたが、「ほくほくして、おいも、おいしい！」といってくれる子もたくさんいました。

ごはん

牛乳

鮭の塩こうじ焼き

ひじきの炒め煮

かぼちゃのみそ汁

今日の給食は鮭の塩こうじ焼きです。鮭がふっくら柔らかくとってもおいしくいただきました。

ひじきもたっぷり作ってくれました。

地元の生産者さんから届いたかぼちゃも甘くておいしいみそ汁になりました。

給食委員会の子供達が栄養黒板に給食の紹介を毎日してくれています。

そのとなりにホームページでも紹介している毎日の給食の様子が展示されました。

全部並ぶとなかなかの迫力です！

学校に来校されるときにはぜひご覧ください。

ごはん

牛乳

ヤンニョムチキン

チョレギサラダ

春雨スープ

今日の給食はヤンニョムチキンです。

ケチャップ味の甘酸っぱいたれに鶏肉をからめました。

今日もごはんがすすむおかずですね。

チョレギサラダも海苔の香りでおいしくできました。

ごはん

牛乳

さばのみそ煮

キャベツの塩昆布あえ

むらくも汁

今日は和食の給食です。

朝からだしのいいにおいがしていました。

今日のさばのみそ煮は崩れないように、スチームコンベクションオーブンを使って長時間、煮込みました。

崩れないように、そっと食缶に入れ、甘辛のたれをたっぷりかけました。

白いごはんがたくさん食べたくなる、おいしいみそ煮ができました。

子供達も、「今日のお魚おいしい！」「たれだけでも食べたい！」という子がたくさんいましたよ。

ナン

牛乳

カレービーンズ

豆苗ツナサラダ

ぶどう

今日のデザートはぶどう！

給食で提供するときは１粒ずつはさみで枝から切り離します。

約１０００粒のぶどうの準備は、手が痛くなったりなかなか大変です。

おかげで今日もおいしくいただきました。

今日のカレービーンズの大豆も朝からよーく煮込んでくれました。

豆が苦手な子もカレー味だとおいしく食べられますね。

バターと小麦粉で作ったルーを加えて、とってもおいしくできました。

★重陽の節句献立★

こぎつねずし

牛乳

鶏肉の塩焼き

菊花あえ

沢煮椀

今日は重陽の節句です。５つの節句があり、七草の節句 、桃の節句 、端午の節句 、七夕があります。重陽の節句は菊の節句とも呼ばれています。中国では、奇数が縁起 がよいとされており、その中でも大きい９の数字が二つならぶ９月９日をとてもおめでたい日として、みんなが元気で長生 きできるようにお祝いをするようになったそうです。今日の給食ではあえものに菊をいれました。

今日のこぎつねずしもふたりでごはんとすし酢、具を混ぜてくれました。とっても力仕事です。

今日はおかわりのお肉があったので、ボールに入れてクラスをまわってみました。そのボールの中に、前回のゴーヤが入っているかと思った子供達がいたので、「またゴーヤ食べたかった？」と聞くと、「おいしかったから、また食べたいな」という子が何人もいて驚きました。ゴーヤを気に入ってくれて、とってもうれしかったです。