和！ビビンバ

牛乳

トッポギ入りわかめスープ

小玉すいか

今日の給食は和！ビビンバです。

名前の通り和風のビビンバで、お肉にはキムチの他に梅が入っています。

ナムルには、ひじきや切り干し大根が入っているので、色鮮やかで栄養満点です。

デザートには小玉すいか！

均等になるように、丁寧に切り分けてくれました。

明日はたなばた！

トッポギもお星さまの形でみんなうれしそうにお茶碗の中のトッポギを見せてくれました。

☆ヒトデ？なんていう子もいましたが・・・みんな給食時間を楽しんでいました♪

枝豆ごはん

牛乳

鶏肉のてりかけ

五目ごまあえ

なすのみそ汁

今日は枝豆ごはん。

アツアツのごはんに枝豆と色鮮やかなとうもろこしも入れました。

並んだ給食をみて「おいしそう～」という声がたくさん聞かれました。

夏野菜ペペロンチーノ

牛乳

じゃがいものふわふわ揚げ

とうもろこしのたべくらべ（黄・白）

今日はとうもろこしの皮むきを2年生とくすのき学級さんにお手伝いをしてもらいました。

黄色と白のとうもろこしを農家さんが朝早く収穫して届けてくださいました。

枝付きのとうもろこしを農家さんが届けてくれて背比べ！

先生よりも大きかったです！！

黄色と白のとうもろこし、１００本ずつ、計２００本もあっという間にむいてくれました。

新鮮なとうもろこしをカットするにも、固くて給食室でも大苦戦！！

スチームオーブンで蒸して・・・

温度を確認してできあがり♪

今日はとことこオーガニックのじゃがいもを使って「じゃがいものふわふわ揚げ」を作りました。

とことこオーガニックとは、味へのこだわりはもちろん、土づくりからこだわり、化学的に合成された肥料や農薬を使わない環境にやさしい農法で育ったものです。皆さんが給食としておいしくいただくことで、農業に取り組む農家さんを応援し、所沢の畑を未来に残していくことにもつながります。

「いつものじゃがいもと違いがわかるかな？」と聞くと「はーい！」とみんな元気に答えてくれました。

「黄色が好き」「白いのが甘かったよ」「どっちもおいしい！！」とみんな食べ比べながら、おいしくいただきました！

カレーピラフ

牛乳

ボロニアソーセージ

かぼちゃサラダ

野菜スープ

今日から7月ですね！

今日の給食はカレーピラフ♪カレーの香りとちょっぴり辛い味が暑い季節にぴったりのメニューです。

子どもたちもおいしいね！と、喜んで食べていました。

ジャージャー麺

牛乳

アメリカンドック

にらたまスープ

今日の給食はアメリカンドックです。ウインナーに衣を一本ずつ丁寧につけて揚げました。

きれいに衣をつけて揚げるのはなかなか難しいですが、給食室も頑張ってくれました！

今日も残さずたくさん食べてほしいです。

ごはん

牛乳

鮭のねぎみそ焼き

キャベツの塩昆布あえ

高野豆腐のうま煮

＊今日の小松菜は地元の生産者さんが届けてくださったものです＊

今日は鮭のねぎみそ焼きです。ねぎが入った甘辛いみそだれをかけました。

子どもたちにも食べやすかったようです。

今日の高野豆腐の煮物も２つの大きな釜で煮込みました。だしのいいにおいが給食室からしていました。

鶏肉、にんじん、こんにゃく、たけのこ、しいたけ、油揚げ、いんげんと、具だくさんでとってもおいしくできました。

ごはん

牛乳

手ごねハンバーグ

マセドアンサラダ

キャベツスープ

今日は手作りのハンバーグ！

一つ一つ丁寧に成型して作りました。

オーブンでしっかり焼いて・・・

ちゃんと焼けているかしっかり確認！

今日もこんがり、おいしくできました。

子どもたちも、大好きなハンバーグに大喜びでした。

キムタクごはん

牛乳

鶏肉の塩こうじ焼き

海藻サラダ

春雨スープ

今日の給食は「キムタクごはん」

有名人を思い出すような名前の献立ですね。

キムチと千切りのたくあん、ベーコンを炒めてしょうゆで味をととのえてごはんと混ぜたメニューで、長野県の塩尻市で地元のたくあんを子どもたちにおいしく食べてほしいと考え出されたメニューだそうです。

子どもたちにも人気のメニューです。

焼きたてメロンパン

牛乳

マカロニサラダ

ポトフ

今日の給食は焼きたてメロンパン！

メロンをジュースにするところから始まります。

天板にパンが並んで準備されています。

メロン入りの生地を作っています。

約500個分の生地を作るのも力仕事です！

一人分の生地やグラニュー糖の量をパンの大きさごとに計算しています。

5人の調理員さんたちが、丁寧にパンに生地を塗り広げています。

オーブンでこんがり焼いて出来上がり！！

「とってもおいしーっ！」「残さないで全部食べるよ！」とみんな笑顔をみせてくれました。

てりやき丼

牛乳

切り干し大根の炒め煮

小松菜とじゃがいものみそ汁

＊今日のじゃがいもは地元の生産者さんが届けてくれたものです＊

今日のてりやき丼は、鶏肉とねぎをオーブンでこんがり焼いて・・・

甘辛のたれと合わせて提供しました。手間がとってもかかっていますが、おいしくできましたよ！

子どもたちも「ごはんと一緒に食べるとおいしい！」とよく食べていました。

子どもたちが食べ慣れていないことも多い切り干し大根ですが、今日は鶏肉、油揚げ、にんじん、しいたけ、いんげん、こんぶ、こんにゃくと具だくさんでおいしくできました。子どもたちにもこのおいしさを知ってもらいたいと願う給食室です。