ビビンバ

牛乳

トッポギと卵スープ

今日は子どもたちに人気のトッポギが入った卵スープです。

卵を1つずつ割って、殻が入らないようにざるでこして入れてくれました。

具だくさんのビビンバもとってもおいしそうです。

ピースとおあげのごはん

牛乳

いかのさらさ揚げ

小松菜のごまあえ

じゃがいもとわかめのみそ汁

今日の主役は、今が旬のグリンピース！！

くすのき学級さんにグリンピースのさやむきのお手伝いをお願いしました。

今日は全部で１１キロ。

１時間真剣に取り組んでくれました。

「みてみて～」とぶらさがったお豆を見つけては、楽しそうな子どもたち。

かごいっぱいのグリンピース！

給食室まで届けてくれました。

給食室へ届いたグリンピースは、炊飯器の釜の数に分けて・・・

米と昆布と一緒に炊き込みます。

炊きあがったごはん、とってもおいしそうです！！

苦手な食材とされがちなグリンピースですが、「お豆が甘いよ！」「ほくほくしてる！」と、みんなでおいしくいただきました！ごちそうさまでした。

ごはん

牛乳

鶏肉のてりやき

塩味ナムル

肉じゃが

今日は鶏肉のてりやき。

しょうゆと酒、しょうがで下味をつけた鶏肉をオーブンで焼き、甘辛のたれをかけました。

「今日はお肉にしょうが入ってる？」「入ってるよ！よくわかったね~。」

「みたらしだんごみたいな味がとってもおいしかったよ♪」

毎日よく味わって食べてくれる子どもたちで、とってもうれしいです。

今日の肉じゃがも大きな釜2つで作りました。煮崩れせず、おいしく作ってくれました。

ロールパン

牛乳

鮭の香草焼き

コーンサラダ

レタススープ

今日は鮭の香草焼き。お魚が苦手な子どもたちでも鮭はよく食べてくれます。

「今日の給食なあに？」「鮭だよ！」「わーい」と喜んでくれた子どもたちです。

今日はにんにく、レモン、白ワイン、バジル、パセリ、塩、こしょうで味付けをして、スチームがでるオーブンで焼き上げました。

とってもおいしくできましたよ。

ごはん

牛乳

ヤンニョムチキン

チンゲンサイのサラダ

中華コーンスープ

今日の給食はヤンニョムチキンです。

カリカリに揚げた鶏肉にケチャップ、コチュジャン、ニンニク、砂糖、ごま油などから作られる甘辛いタレ（ヤンニョム）をかけた韓国の定番料理です。

給食では揚げた鶏肉の温度を測り、しっかり火が通っていることを確認しています。

今日も残さず食べてくれますように・・・。

★こどもの日献立★

たけのこごはん

牛乳

ささかまぼこの磯辺揚げ

キャベツの塩昆布あえ

すまし汁

５月スタートの日の給食室は、朝からだしのいい香りがしていました。

今日のすまし汁には・・・

かぶとの形をしたかまぼこが入っていました。

子どもたちがすくすく育つよう、たけのこたっぷりのたけのこごはんです。

こどもの日といえば、かしわもち。

上新粉を練って作ったおもちの中にあんこを入れて、柏の葉で包んで蒸した和菓子です。柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉は落ちません。そのため、「跡継ぎがいなくならない」という縁起のよい食べ物として、５月５日の端午の節句に食べるようになりました。柏の葉には抗菌作用があり、冷蔵庫のなかった昔は食品を保護する天然の包装材として重宝されていたそうです。

苦手な子もいましたが、おかわりする子もたくさんいたかしわもち。

東所沢小学校の子どもたちも、給食をたくさん食べて、元気いっぱい成長してくれることを給食室も願っています♪

ごはん

牛乳

麻婆豆腐

春雨サラダ

4月最後の給食は麻婆豆腐。

100丁ほどの豆腐を、２つの大きな釜で、ぐつぐつ煮込んで作りました！

ちょっぴりピリ辛な麻婆豆腐も「おいしいっ！」とみんな笑顔で食べてくれました。

はちみつレモントースト

牛乳

ツナサラダ

ポトフ

今日ははちみつレモントーストです。

バターとレモンとはちみつを合わせたものを厚めの食パンに塗り、トーストしました。

おしゃれに三角に切ってくれましたよ！

パンの残食はいつもほとんどありませんが、今日もたくさん食べてくれますように・・・。

ごはん

牛乳

さばの文化干し

ひじきの炒め煮

キャベツの豚汁

今日はひじきの炒め煮です。

今日は１キロのひじきを、この大きな回転釜で煮ました。

子どもたちに「ひじき食べたことある？」と聞いてみると、みんな「食べたことあるよ！」「好きだよ！」と教えてくれ、おかわりに行列ができていました♪鉄分豊富なひじき。子どもたちにも食べてほしい食材の１つですね。

カレーライス

牛乳

フレンチサラダ

ヨーグルト

今日の給食はみんな大好きなカレーです！

学校給食ではもちろんルーから手作り♡

朝から煮込んだおいしいカレーです。

今日も残さず食べてくれますように・・・。