投稿: 東所沢小 (05/08)
ロールパン
牛乳
鮭の香草焼き
コーンサラダ
レタススープ
今日は鮭の香草焼き。お魚が苦手な子どもたちでも鮭はよく食べてくれます。
「今日の給食なあに？」「鮭だよ！」「わーい」と喜んでくれた子どもたちです。
今日はにんにく、レモン、白ワイン、バジル、パセリ、塩、こしょうで味付けをして、スチームがでるオーブンで焼き上げました。
とってもおいしくできましたよ。
今日の給食
今日の給食
投稿: 東所沢小 (05/07)
ごはん
牛乳
ヤンニョムチキン
チンゲンサイのサラダ
中華コーンスープ
今日の給食はヤンニョムチキンです。カリカリに揚げた鶏肉にケチャップ、コチュジャン、にんにく、砂糖、ごま油などから作られる甘辛いたれ（ヤンニョム）をかけた韓国の定番料理です。
給食では揚げた鶏肉の温度を測り、しっかり火が通っていることを確認しています。
今日も残さず食べてくれますように・・・。
投稿: 東所沢小 (05/01)
★こどもの日献立★
たけのこごはん
牛乳
ささかまぼこの磯辺揚げ
キャベツの塩昆布あえ
すまし汁
５月スタートの日の給食室は、朝からだしのいい香りがしていました。
今日のすまし汁には・・・
かぶとの形をしたかまぼこが入っていました。
子どもたちがすくすく育つよう、たけのこたっぷりのたけのこごはんです。
こどもの日といえば、かしわもち。
上新粉を練って作ったおもちの中にあんこを入れて、柏の葉で包んで蒸した和菓子です。柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉は落ちません。そのため、「跡継ぎがいなくならない」という縁起のよい食べ物として、５月５日の端午の節句に食べるようになりました。柏の葉には抗菌作用があり、冷蔵庫のなかった昔は食品を保護する天然の包装材として重宝されていたそうです。
苦手な子もいましたが、おかわりする子もたくさんいたかしわもち。
東所沢小学校の子どもたちも、給食をたくさん食べて、元気いっぱい成長してくれることを給食室も願っています♪
投稿: 東所沢小 (04/30)
ごはん
牛乳
麻婆豆腐
春雨サラダ
4月最後の給食は麻婆豆腐。
100丁ほどの豆腐を、２つの大きな釜で、ぐつぐつ煮込んで作りました！
ちょっぴりピリ辛な麻婆豆腐も「おいしいっ！」とみんな笑顔で食べてくれました。
投稿: 東所沢小 (04/28)
はちみつレモントースト
牛乳
ツナサラダ
ポトフ
今日ははちみつレモントーストです。
バターとレモンとはちみつを合わせたものを厚めの食パンに塗り、トーストしました。
おしゃれに三角に切ってくれましたよ！
パンの残食はいつもほとんどありませんが、今日もたくさん食べてくれますように・・・。
投稿: 東所沢小 (04/27)
ごはん
牛乳
さばの文化干し
ひじきの炒め煮
キャベツの豚汁
今日はひじきの炒め煮です。
今日は１キロのひじきを、この大きな回転釜で煮ました。
子どもたちに「ひじき食べたことある？」と聞いてみると、みんな「食べたことあるよ！」「好きだよ！」と教えてくれ、おかわりに行列ができていました♪鉄分豊富なひじき。子どもたちにも食べてほしい食材の１つですね。
投稿: 東所沢小 (04/24)
カレーライス
牛乳
フレンチサラダ
ヨーグルト
今日の給食はみんな大好きなカレーです！
学校給食ではもちろんルーから手作り♡
朝から煮込んだおいしいカレーです。
今日も残さず食べてくれますように・・・。
投稿: 東所沢小 (04/23)
ツイストパン
牛乳
鶏肉の香草焼き
ハムサラダ
ウインナーとトマトのスープ
今日はハムが入ったサラダです。
重さを計って各クラスに配食しています。
先日はスライスされたコッペパンにウインナーやサラダを挟んで食べましたが、今日もツイストパンにお肉をきれいに挟んで食べている子がいました。子どもたちの発想には驚かされます。ウインナーが入った野菜たっぷりなスープも、とってもおいしかったよ！と声をかけてくれました。
投稿: 東所沢小 (04/22)
ごはん
牛乳
銀鮭の塩焼き
ごまみそあえ
新じゃがいものそぼろ煮
今日の給食はごまみそあえ。
ごまあえといえば、しょうゆで作る方も多いかと思いますが、今日はみそを加えました。
１年生でもおかわりに行列ができていました♪
今日のじゃがいものそぼろ煮は「とってもおいしい！」「家で作ってもらいたいからレシピ教えて！！」という子もいました。
所沢市のホームページでは、学校給食おすすめレシピを紹介しています。
お時間ある時にぜひご覧ください。
所沢市学校給食おすすめレシピ
新じゃがいものそぼろ煮
投稿: 東所沢小 (04/21)
コッペパンスライス
牛乳
焼きウインナー
コーンサラダ
ABCスープ
今日の給食はABCスープ！
アルファベットのかわいらしいマカロニが入ったスープです。
このマカロニが入ると、野菜も、もりもり食べてくれます。
給食委員会の活動も始まりました。
放送や栄養黒板で献立や食材のお知らせをしています。
みんなやる気いっぱいで、取り組んでくれています。
今日の給食
今日の給食
投稿: 東所沢小 (05/22)
★運動会応援献立★
こどもパンスライス
牛乳
チキンカツ
ころころソテー
キャベツスープ
今日は明日の運動会応援献立です！
給食室で鶏肉に衣をつけて、サクサクなチキンカツを揚げました。
子どもたちもパンにはさんでおいしくいただきましたよ。
明日、子どもたちの運動会での活躍を給食室でも願っています♪
投稿: 東所沢小 (05/21)
ごはん
牛乳
あじの薬味ソースがけ
かぶときゅうりの梅漬け
高野豆腐のそぼろ煮
今日の給食は高野豆腐のそぼろ煮です！
高野豆腐は、家庭で食べることが少なくなってきているかと思いますが、昔からある乾物の食材は栄養も豊富で子どもたちにもたくさん食べてほしい食材の１つです。給食ではよく使用するので最初は苦手でも、子どもたちもよく食べてくれます。
暑い季節におすすめのかぶときゅうりの梅漬け。梅のさわやかな酸味が、これからの暑い季節を乗り超えさせてくれますね。
投稿: 東所沢小 (05/20)
豚肉の甘辛炒め丼
牛乳
いそあえ
かきたま汁
今日の給食はかきたま汁。
卵や豆腐、鶏肉、ほうれん草、ねぎが入った具だくさんのおいしい汁ものです。
今日は運動会練習を暑い中がんばっていた子どもたち。
以前よりも、牛乳をおいしそうに飲んでくれる子も増えてきました。
暑さで食欲が落ちる季節になりますが、給食も残さず食べて、元気いっぱい運動会を迎えてほしいですね。
投稿: 東所沢小 (05/19)
タンメン
牛乳
焼き餃子
中華風あえもの
今日の給食はタンメン！
豚や鶏のガラと野菜くずで、ラーメン屋さんのように朝からぐつぐつスープを作りました。
餃子もこんがり焼けています。
１年生は初めてのラーメン。給食では、めんとスープを別に配食しています。
めんのまま食べちゃう子、食器が遠くに置かれて食べにくそうにしている子、スープがあふれるほどめんを入れちゃう子・・・苦戦しながらもおいしく食べられました♪
投稿: 東所沢小 (05/18)
ごはん
牛乳
さばのおろしソースがけ
きんぴらごぼう
じゃがいもと小松菜のみそ汁
今日の給食はさばのおろしソースがけです。
給食室の大きなスチームコンベクションオーブンでこんがり焼きました。
大根おろしとレモンがちょっぴりきいたソースが、さっぱりとおいしくいただけるメニューです。
和食の定番、きんぴらごぼうも大きな釜で作りました。
甘辛い味付けでご飯が進みます♪
投稿: 東所沢小 (05/15)
若獅子カレー
牛乳
ハムサラダ
フルーツヨーグルト
今日の給食はみんな大好きカレーです。
しかも、今日は埼玉西武ライオンズの選手が食べているという若獅子カレーです。
クラスで選手からの応援メッセージをみながらいただきました。
いつもよりちょっぴり辛いカレーでしたが、１年生もよく食べていましたよ。
また、今日は１年生にとってはじめて「お茶」が給食で提供されました。
所沢産のお茶を使用しています。
先生の飲み方の指導を真剣に聞いている１年生。
「にがーい」「はじめて飲んだー」という声も多かったですが、高学年になると今日はとても暑かったので、「おいしいー！」と、おかわりしている子もたくさんいましたよ。
ちょっと苦い味ですが、飲み慣れてくると苦味もおいしく感じるようになります。
少しずつでも苦手なものに挑戦して、みんなが健康に過ごせるよう、好き嫌いが少しでも減ってくれるといいなと願う給食室です。
投稿: 東所沢小 (05/14)
きなこ揚げパン
牛乳
グリーンサラダ
じゃがいもとベーコンの煮物
今日はみんな大好き♡きなこ揚げパン！
１年生は初めて給食での揚げパン。
みんな手で持ってワイルドに食べていましたが、おいしそうにほおばっている姿がとってもかわいらしかったです。
高学年になると上品におはしを使って食べていた子どもたち。食べ方も成長していくんですね。
投稿: 東所沢小 (05/13)
ビビンバ
牛乳
トッポギと卵スープ
今日は子どもたちに人気のトッポギが入った卵スープです。
卵を1つずつ割って、殻が入らないようにざるでこして入れてくれました。
具だくさんのビビンバもとってもおいしそうです。
投稿: 東所沢小 (05/12)
ピースとおあげのごはん
牛乳
いかのさらさ揚げ
小松菜のごまあえ
じゃがいもとわかめのみそ汁
今日の主役は、今が旬のグリンピース！！
くすのき学級さんにグリンピースのさやむきのお手伝いをお願いしました。
今日は全部で１１キロ。
１時間真剣に取り組んでくれました。
「みてみて～」とぶらさがったお豆を見つけては、楽しそうな子どもたち。
かごいっぱいのグリンピース！
給食室まで届けてくれました。
給食室へ届いたグリンピースは、炊飯器の釜の数に分けて・・・
米と昆布と一緒に炊き込みます。
炊きあがったごはん、とってもおいしそうです！！
苦手な食材とされがちなグリンピースですが、「お豆が甘いよ！」「ほくほくしてる！」と、みんなでおいしくいただきました！ごちそうさまでした。
投稿: 東所沢小 (05/11)
ごはん
牛乳
鶏肉のてりやき
塩味ナムル
肉じゃが
今日は鶏肉のてりやき。
しょうゆと酒、しょうがで下味をつけた鶏肉をオーブンで焼き、甘辛のたれをかけました。
「今日はお肉にしょうが入ってる？」「入ってるよ！よくわかったね~。」
「みたらしだんごみたいな味がとってもおいしかったよ♪」
毎日よく味わって食べてくれる子どもたちで、とってもうれしいです。
今日の肉じゃがも大きな釜2つで作りました。煮崩れせず、おいしく作ってくれました。
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