冷やし中華
牛乳
枝豆
杏仁豆腐
今日の枝豆は近隣の農家さんから届けていただいたものです。
ぷっくりとした枝豆は甘くて塩味が利いてとってもおいしかったです。
みんなが楽しみにしているデザートの杏仁豆腐も給食室で手作りしました。
丁寧にひし形に切ってくれました。
とってもきれい!!
たくさんのフルーツと混ぜ合わせて出来上がりです♪
今日の杏仁豆腐は優しい味だったので、いつもは苦手な子どもたちからも、今日のは食べられたよ!おいしかったよ!と声をかけてくれました。
冷やし中華
牛乳
枝豆
杏仁豆腐
今日の枝豆は近隣の農家さんから届けていただいたものです。
ぷっくりとした枝豆は甘くて塩味が利いてとってもおいしかったです。
みんなが楽しみにしているデザートの杏仁豆腐も給食室で手作りしました。
丁寧にひし形に切ってくれました。
とってもきれい!!
たくさんのフルーツと混ぜ合わせて出来上がりです♪
今日の杏仁豆腐は優しい味だったので、いつもは苦手な子どもたちからも、今日のは食べられたよ!おいしかったよ!と声をかけてくれました。
ごはん
牛乳
アジのピリカラフル
切り干し大根のスタミナ炒め
小松菜とじゃがいものみそ汁
今日のメインはアジのピリカラフル!
さっくり揚がったアジに、ピリッと豆板醤が利いている、カラフルな3色のピーマンが入った甘酢だれをかけました。
切り干し大根も、豚肉、エリンギ、にらが入ったオイスターソースが決めてのスタミナがつく炒め物になりました。
どちらも暑い夏に、ごはんが進むメニューでした。
じゃこトースト
牛乳
焼きウインナー
スパゲティサラダ
ミネストローネ
今日の給食はじゃこトースト!
食パンに、マヨネーズとちりめんじゃこ、青のりを混ぜて塗り、チーズをのせて焼き上げました。
カルシウムたっぷりトーストで、朝食にもおすすめです。
子どもたちも「今日のパン、とってもおいしい!」と好評でした。
ごはん
牛乳
さばの文化干し
納豆あえ
冬瓜のそぼろ煮
今日は季節の野菜、冬瓜を使用した煮ものでした。
崩れないように優しく煮込み、彩りの枝豆が入っておいしくできました。
そして、大人気の納豆あえ!いつもは野菜の副菜が進まない子もいますが、今日はどのクラスも大人気で、おかわりに大行列ができていました。レシピはtetoru配信した給食だよりにも掲載されています。家庭でもぜひお試しください。
わかめごはん
牛乳
からあげ
キャベツのポン酢あえ
かぶのみそ汁
今日の給食はからあげ!子どもたちにも大人気で、残食はほとんどありませんでした♪
ライスボールパン
牛乳
なすのミートグラタン
ピンクポテトのしゃきしゃきサラダ
ABCスープ
★今日の玉ねぎとじゃがいもは近隣の農家さんが届けてくださったものです★
今日の給食のなすのミートグラタンは、角切りのなすを軽く加熱し、手作りのミートソースとあえ、ホワイトソースとチーズをのせて焼き上げました。とっても手の込んだメニューでしたが、子どもたちも「なす大好き!」「グラタンおいしかったよ」と声をかけてくれました。
サラダのじゃがいもは「シャイニールビー」というピンク色のじゃがいもで、農家さんが届けてくれました。
「今日のサラダおいしかった!」という子がたくさんいました。
★七夕献立★
さけずし
牛乳
星型コロッケ
ごぼうのパリパリサラダ
たなばた汁
今日は七夕ですね!
給食室でも、みんなの願いが叶うよう、給食へ星をたくさん散りばめました☆彡
星型に切った人参🥕
星型の野菜といえば、オクラ!
星型のかまぼこ!
星型のコロッケ!
クラスをのぞいてみると、たなばた汁に入っていた星型人参を並べている子・・・
星のコラボレーションを楽しんでいる子もいました。
たなばた汁は、残念ながらオクラによる変色で暗い色になってしまいましたが、「夜空のスープみたいだね!」と声をかけていただいたおかげで、子どもたちもほぼ完食し、星を探しながら楽しんで食べてくれました。
和!ビビンバ
牛乳
トッポギ入りわかめスープ
小玉すいか
今日の給食は和!ビビンバです。
名前の通り和風のビビンバで、お肉にはキムチの他に梅が入っています。
ナムルには、ひじきや切り干し大根が入っているので、色鮮やかで栄養満点です。
デザートには小玉すいか!
均等になるように、丁寧に切り分けてくれました。
明日はたなばた!
トッポギもお星さまの形でみんなうれしそうにお茶碗の中のトッポギを見せてくれました。
☆ヒトデ?なんていう子もいましたが・・・みんな給食時間を楽しんでいました♪
枝豆ごはん
牛乳
鶏肉のてりかけ
五目ごまあえ
なすのみそ汁
今日は枝豆ごはん。
アツアツのごはんに枝豆と色鮮やかなとうもろこしも入れました。
並んだ給食をみて「おいしそう~」という声がたくさん聞かれました。
夏野菜ペペロンチーノ
牛乳
じゃがいものふわふわ揚げ
とうもろこしのたべくらべ(黄・白)
今日はとうもろこしの皮むきを2年生とくすのき学級さんにお手伝いをしてもらいました。
黄色と白のとうもろこしを農家さんが朝早く収穫して届けてくださいました。
枝付きのとうもろこしを農家さんが届けてくれて背比べ!
先生よりも大きかったです!!
黄色と白のとうもろこし、100本ずつ、計200本もあっという間にむいてくれました。
新鮮なとうもろこしをカットするにも、固くて給食室でも大苦戦!!
スチームオーブンで蒸して・・・
温度を確認してできあがり♪
今日はとことこオーガニックのじゃがいもを使って「じゃがいものふわふわ揚げ」を作りました。
とことこオーガニックとは、味へのこだわりはもちろん、土づくりからこだわり、化学的に合成された肥料や農薬を使わない環境にやさしい農法で育ったものです。皆さんが給食としておいしくいただくことで、農業に取り組む農家さんを応援し、所沢の畑を未来に残していくことにもつながります。
「いつものじゃがいもと違いがわかるかな?」と聞くと「はーい!」とみんな元気に答えてくれました。
「黄色が好き」「白いのが甘かったよ」「どっちもおいしい!!」とみんな食べ比べながら、おいしくいただきました!
🎃ハロウィン献立🎃
はちみつパン
牛乳
鶏肉の香草焼き
ハロウィンサラダ
パンプキンチャウダー
おかしな?目玉焼き
今日はハロウィン🎃献立です。
かぼちゃの形のかまぼこが入ったサラダ、とってもかわいいです♡
そして、今日は給食室もみんなへいたずらしちゃうぞ~ということで、見た目は「目玉焼き」でも食べてみると・・・???
どんな味がするでしょう?
正解は・・・
黄桃をカップに入れて・・・
牛乳寒天を黄桃の上から流し入れます。
おかしな目玉焼きの完成!!
みんな給食室のいたずらにだまされて「本物の目玉焼き🍳かと思ったよ~!」といっている先生達もたくさんいました♪
ハロウィンのかまぼこを大事に最後までとっておいている子もいましたよ。
みんなハロウィンを楽しんでいました。
ごはん
牛乳
かつおの玉ねぎソース
ごぼうサラダ
小松菜と生揚げのみそ汁
おまけ
ふかしいも
今日の給食はかつおの玉ねぎソース。
玉ねぎの苦みを感じないように、よく煮詰めながらソースを作ってくれました。
「今日はステーキ?」「お肉だと思ったらお魚だったよ。」「今日のお魚とってもおいしかった♡」とにこにこ笑顔で教えてくれた子供達でした。
2年生が育てたさつまいもをふかしてもらい、今日は高学年と2年生が味見をしました。甘くてほくほくのさつまいもに、みんな「もっと食べたい!」と大盛り上がりでした。苦手な子もあまりにみんながおいしそうに食べているのをみて、「小さいのを1つちょうだい」とたくさんの子が食べてくれました。2年生にみんながおいしかったって言ってたよと伝えると得意げな顔で、とてもうれしそうでした。
坦々そぼろごはん
牛乳
ピリ辛大根
もずくスープ
今日は高野豆腐がたっぷり入ったそぼろごはん。
ピリ辛だいこんは、ちょっぴり大人味でしたが、味がしみこんで子供達も「おいしい!」とおかわりしてくれた子が多かったです。
★今年100食目の給食★
ツナピラフ
牛乳
スパニッシュオムレツ
グリーンサラダ
レタススープ
記念すべき今年100食目の給食は、残念ながら1・2年生が遠足のため、全員が食べられる日ではありませんでしたが、給食室では朝からオムレツの準備に大忙しでした。
具を炒めて・・・
天板に、炒めた具と、卵と生クリームとマヨネーズが入った卵液を流し込み・・・
チーズをのせて・・・
しっかり火が通るように、蒸し焼きにしました。
チーズの焦げ目がとってもおいしそうにできあがりましたよ!
子供達も「やったー!オムレツだー!」と、とても喜んでくれました。
ごはん
牛乳
しゅうまい
チーズタッカルビ
チョレギサラダ
おまけ
ふかしいも
2年生が学校農園で育てていたさつまいも。
収穫できましたよ~。
子供達の顔くらい大きなものから、かわいらしいものまで、約26キロ収穫できました。
給食室で蒸して・・・
チーズタッカルビと・・・
低学年はふかしいもにしていただきました。
どちらも好評で、「もっとちょうだい!」「たくさん食べるー!!」と大人気でした。
みそラーメン
牛乳
手作り揚げぎょうざ
海藻サラダ
今日はみそラーメン。
ラーメンのスープも、朝から豚ガラと鶏ガラと野菜くずで煮込んでおいしくできました。
「ぎょうざがいなくなりさがしています」
作 玉田美知子 講談社
学校司書の先生から紹介してもらったこの絵本。
「ぎょうざがいなくなりました。とくちょうは5つのひだ付きぎょうざ!」
ということで、今日は給食室で特別に各クラスに1つだけ、5つのひだ付きぎょうざを作りました。
具だくさんのぎょうざを500個作るのはなかなか大変です。
破れないように、そっと、でも開かないようにぎゅっと閉じてみんなで作りました。
とってもおっきなぎょうざができました!
ひだ付きぎょうざも完成!
ひだがついていないぎょうざもこんがり揚がりました。
子供達に伝えると、みんなひだ付きぎょうざを探し、見つかると「すごい!」とクラスで盛り上がりました。すでに食べ終えてしまったクラスでは、「僕のもひだ付きだったよ」「私のも!」と、ひだ付きのぎょうざの子がたくさんでてきて、みんなで楽しい給食時間になりました😄
ごはん
牛乳
ひじき入りつくね焼き
小松菜のおかかあえ
じゃがいもとにらのみそ汁
今日はひじきが入ったつくねです。
とうふやねぎも入ってボリューム満点!
甘辛のたれをかけてできあがり!
「ひじきは苦手だけど、これはおいしかったよ!」「つくねおいしい!」と子供達にも大人気でした。
小松菜のおかかあえもシンプルですが、「3回もおかわりしちゃった!」「お野菜おかわりするよ~」とお野菜にもおかわりの行列ができていました。
スイートポテトトースト
牛乳
鶏肉のスパイシー焼き
イタリアンサラダ
ミネストローネ
秋といえば、さつまいも!
今日の給食はスイートポテトトーストです。
蒸したさつまいもに生クリーム、砂糖、バター、牛乳を加えてペーストを作り、バケットというパンに塗って黒ごまをまぶしました。
オーブンで焼いてできあがり♪
きれいに並べて・・・
教室へ届けられましたよ。
2色のパプリカが入ったサラダも色鮮やかでおいしくできました。
ミネストローネもかわいい貝殻の形のマカロニがたっぷり!
ベーコンを炒めておいしく作っていただきました。
教室でも、「今日の給食、すごーい!」「おいしい!!」「パン屋さんみたい!」とうれしい声がたくさん聞こえてきました。
ごはん
さんまのかば焼き
小松菜のごまみそあえ
せんべい汁
今日の給食は青森県の郷土料理「せんべい汁」です。
割れた南部せんべいを入れると、おいしいだしをたっぷり吸って、もちもちになりおいしいです。
そして、秋といえば、「さんま」ですね。
香ばしく揚げて・・・
甘辛のたれをかけました。
「今日はうなぎのかば焼き?」という声がたくさん聞こえてきました♪
「うなぎに負けないくらいおいしいかば焼きだよ!」と伝えると喜んで食べてくれた子供達でした。
カレーうどん
牛乳
夏みかんのサラダ
キャラメルポテト
今日はカレーうどん。
ピりっとカレー粉の辛さがきいた具だくさんのつゆにたっぷりのうどんをつけていただきました。
今日もおかわりの行列ができていましたよ。
キャラメルポテトのさつまいもも、朝から丁寧に切ってくれました。
たっぷりの油で揚げて・・・
バターと砂糖で作ったキャラメルを絡めました。
キャラメルを作るために、調理員さんも家庭で練習してきてくれたので、おいしくできました!
崩れないように、全体にからめるのはプロの技でしたよ♪
夏みかんのサラダもさっぱりおいしかったです。