ごはん
牛乳
スタミナ納豆
いかのてりやき
五目きんぴら
わかめと豆腐のみそ汁
今日はいかのてりやきです。
給食室でも「おもちみたいでおいしそうだね。」と話していました。
きんぴらは、豚肉とごぼう、人参、こんにゃく、いんげんが入って・・・
色がとっても鮮やかです。
スタミナ納豆は、ごま油でにんにく、しょうが、鶏ひき肉を炒め、しょうゆ、砂糖、ラー油で味付けをし、葉ねぎを加え
ました。
ひき肉をぽろぽろに炒めるのはなかなか大変です。
よーく混ざるように、丁寧に、力強くかき混ぜてくれました。
子供達も初めてのメニューに戸惑っている子もいましたが、「今日の納豆とってもおいしかった～！」と声をかけてくれる子や先生がたくさんいました！！
所沢市のホームページでも紹介しています。
ぜひお試しください。
ごはん
牛乳
ヒレカツ
キャベツのレモンあえ
かぶのみそ汁
今日はヒレカツです。
給食室でパン粉をつけて・・・
さっくり油で揚げました。
子供達も大好きなヒレカツにとっても喜んでくれました。
ツイストパン
牛乳
鶏肉とじゃがいものハニーマスタードあえ
カラフルサラダ
トマトとたまごのスープ
これはなにかわかりますか？
子供達も、「さつまいも！」「べにはるか！」「いもーーー！」「さといも！」と様々な回答が返ってきました。
正解は、地元の生産者さんが届けてくれた「ノーザンルビー」というピンク色のじゃがいもです。
給食室みんなで、皮をむき、芽を取り除き、カットしました。
今日は2色のじゃがいもを素揚げにし・・・
炒めた鶏肉と合わせ、しょうゆ、はちみつ、粒マスタードで味付けをしました。
いつもとはちょっぴりちがうおしゃれな味付けに「僕の口にはちょっとあわなかったな」という子もいましたが、「ほくほくして、おいも、おいしい！」といってくれる子もたくさんいました。
ごはん
牛乳
鮭の塩こうじ焼き
ひじきの炒め煮
かぼちゃのみそ汁
今日の給食は鮭の塩こうじ焼きです。鮭がふっくら柔らかくとってもおいしくいただきました。
ひじきもたっぷり作ってくれました。
地元の生産者さんから届いたかぼちゃも甘くておいしいみそ汁になりました。
給食委員会の子供達が栄養黒板に給食の紹介を毎日してくれています。
そのとなりにホームページでも紹介している毎日の給食の様子が展示されました。
全部並ぶとなかなかの迫力です！
学校に来校されるときにはぜひご覧ください。
ごはん
牛乳
ヤンニョムチキン
チョレギサラダ
春雨スープ
今日の給食はヤンニョムチキンです。
ケチャップ味の甘酸っぱいたれに鶏肉をからめました。
今日もごはんがすすむおかずですね。
チョレギサラダも海苔の香りでおいしくできました。
ごはん
牛乳
さばのみそ煮
キャベツの塩昆布あえ
むらくも汁
今日は和食の給食です。
朝からだしのいいにおいがしていました。
今日のさばのみそ煮は崩れないように、スチームコンベクションオーブンを使って長時間、煮込みました。
崩れないように、そっと食缶に入れ、甘辛のたれをたっぷりかけました。
白いごはんがたくさん食べたくなる、おいしいみそ煮ができました。
子供達も、「今日のお魚おいしい！」「たれだけでも食べたい！」という子がたくさんいましたよ。
ナン
牛乳
カレービーンズ
豆苗ツナサラダ
ぶどう
今日のデザートはぶどう！
給食で提供するときは１粒ずつはさみで枝から切り離します。
約１０００粒のぶどうの準備は、手が痛くなったりなかなか大変です。
おかげで今日もおいしくいただきました。
今日のカレービーンズの大豆も朝からよーく煮込んでくれました。
豆が苦手な子もカレー味だとおいしく食べられますね。
バターと小麦粉で作ったルーを加えて、とってもおいしくできました。
★重陽の節句献立★
こぎつねずし
牛乳
鶏肉の塩焼き
菊花あえ
沢煮椀
今日は重陽の節句です。５つの節句があり、七草の節句 、桃の節句 、端午の節句 、七夕があります。重陽の節句は菊の節句とも呼ばれています。中国では、奇数が縁起 がよいとされており、その中でも大きい９の数字が二つならぶ９月９日をとてもおめでたい日として、みんなが元気で長生 きできるようにお祝いをするようになったそうです。今日の給食ではあえものに菊をいれました。
今日のこぎつねずしもふたりでごはんとすし酢、具を混ぜてくれました。とっても力仕事です。
今日はおかわりのお肉があったので、ボールに入れてクラスをまわってみました。そのボールの中に、前回のゴーヤが入っているかと思った子供達がいたので、「またゴーヤ食べたかった？」と聞くと、「おいしかったから、また食べたいな」という子が何人もいて驚きました。ゴーヤを気に入ってくれて、とってもうれしかったです。
豚キムチ焼きそば
牛乳
ワンタンスープ
しゅわしゅわフルーツポンチ
今日はある先生からのリクエストの焼きそばをアレンジして、豚キムチ焼きそばです。
子供たちも今日の給食、全部好き♡と、とっても喜んでくれました。
今日は、教頭先生と栄養士で、「秋冬野菜を育てよう」という授業を行いました。
今日の給食に、学習に出てきた「水菜」が入っていることを伝えると、スープの中から必死に探し出して、「見て見て！」とみんな笑顔で食べてくれました。授業からも、食に興味関心を持って「食べたい」気持ちにつながったこと、とってうれしく思います。
みそそぼろごはん
牛乳
切り干し大根の中華サラダ
フォーのスープ
今日はみそそぼろごはんです。
豚挽肉に玉ねぎ、人参を炒め、みそとトマトピューレとバターが入った甘辛い味付けのそぼろごはんです。
子供たちからも好評でした！
所沢市のホームページでも紹介されています。
みそラーメン
牛乳
手作り揚げぎょうざ
海藻サラダ
今日はみそラーメン。
ラーメンのスープも、朝から豚ガラと鶏ガラと野菜くずで煮込んでおいしくできました。
「ぎょうざがいなくなりさがしています」
作 玉田美知子 講談社
学校司書の先生から紹介してもらったこの絵本。
「ぎょうざがいなくなりました。とくちょうは５つのひだ付きぎょうざ！」
ということで、今日は給食室で特別に各クラスに１つだけ、５つのひだ付きぎょうざを作りました。
具だくさんのぎょうざを５００個作るのはなかなか大変です。
破れないように、そっと、でも開かないようにぎゅっと閉じてみんなで作りました。
とってもおっきなぎょうざができました！
ひだ付きぎょうざも完成！
ひだがついていないぎょうざもこんがり揚がりました。
子供達に伝えると、みんなひだ付きぎょうざを探し、見つかると「すごい！」とクラスで盛り上がりました。すでに食べ終えてしまったクラスでは、「僕のもひだ付きだったよ」「私のも！」と、ひだ付きのぎょうざの子がたくさんでてきて、みんなで楽しい給食時間になりました😄
ごはん
牛乳
ひじき入りつくね焼き
小松菜のおかかあえ
じゃがいもとにらのみそ汁
今日はひじきが入ったつくねです。
とうふやねぎも入ってボリューム満点！
甘辛のたれをかけてできあがり！
「ひじきは苦手だけど、これはおいしかったよ！」「つくねおいしい！」と子供達にも大人気でした。
小松菜のおかかあえもシンプルですが、「３回もおかわりしちゃった！」「お野菜おかわりするよ～」とお野菜にもおかわりの行列ができていました。
スイートポテトトースト
牛乳
鶏肉のスパイシー焼き
イタリアンサラダ
ミネストローネ
秋といえば、さつまいも！
今日の給食はスイートポテトトーストです。
蒸したさつまいもに生クリーム、砂糖、バター、牛乳を加えてペーストを作り、バケットというパンに塗って黒ごまをまぶしました。
オーブンで焼いてできあがり♪
きれいに並べて・・・
教室へ届けられましたよ。
2色のパプリカが入ったサラダも色鮮やかでおいしくできました。
ミネストローネもかわいい貝殻の形のマカロニがたっぷり！
ベーコンを炒めておいしく作っていただきました。
教室でも、「今日の給食、すごーい！」「おいしい！！」「パン屋さんみたい！」とうれしい声がたくさん聞こえてきました。
ごはん
さんまのかば焼き
小松菜のごまみそあえ
せんべい汁
今日の給食は青森県の郷土料理「せんべい汁」です。
割れた南部せんべいを入れると、おいしいだしをたっぷり吸って、もちもちになりおいしいです。
そして、秋といえば、「さんま」ですね。
香ばしく揚げて・・・
甘辛のたれをかけました。
「今日はうなぎのかば焼き？」という声がたくさん聞こえてきました♪
「うなぎに負けないくらいおいしいかば焼きだよ！」と伝えると喜んで食べてくれた子供達でした。
カレーうどん
牛乳
夏みかんのサラダ
キャラメルポテト
今日はカレーうどん。
ピりっとカレー粉の辛さがきいた具だくさんのつゆにたっぷりのうどんをつけていただきました。
今日もおかわりの行列ができていましたよ。
キャラメルポテトのさつまいもも、朝から丁寧に切ってくれました。
たっぷりの油で揚げて・・・
バターと砂糖で作ったキャラメルを絡めました。
キャラメルを作るために、調理員さんも家庭で練習してきてくれたので、おいしくできました！
崩れないように、全体にからめるのはプロの技でしたよ♪
夏みかんのサラダもさっぱりおいしかったです。
タコライス
牛乳
ABCスープ
ヨーグルト
今日はタコライス！高野豆腐も入って、健康的！
水分をしっかり吸って、おいしく食べやすくなりました。
タコライスにのせるサラダにも赤や黄色のパプリカやチーズ、揚げたワンタンが入って食感も楽しめました。
「今日のタコライス最高だね！」と声をかけてくれる子供達がたくさんいました。
ごはん
牛乳
いなだの西京焼き
カリカリベーコンと切り干し大根の炒め物
さつま汁
今日はカリカリベーコンと切り干し大根の炒め物です。
たっぷりベーコンと黒こしょうがピリッときいて、ちょっと変わった炒め物です。
子供達も「この辛さがおいしいね！」「３回もおかわりしたよ！」と教えてくれました。
キムタクごはん
牛乳
いかのチリソースがけ
ごぼうとじゃこのパリパリサラダ
トッポギ入りわかめスープ
今日の給食はいかのチリソースがけ。
ちょっぴりピリ辛のトマトソースがとってもおいしい献立です。
カリっとしたちりめんじゃこと、パリパリに揚がったごぼう。
すりおろし玉ねぎがおいしい手作りドレッシングのサラダも子供達にも食べやすくなっています。
星型のトッポギが入ったスープも人気です♪
そして今日は給食の試食会を開催しました。
保護者の方々も、「おいしいです！」「星型トッポギかわいいですね。」「家でも作ってみます」とお声がけいただきました。
残念ながら欠席になってしまった分もご協力いただき、完食でした！
子供達と同様に、牛乳パックリサイクルの協力もしていただきましたよ。
子供達が食べている給食について、今日の試食会をきっかけにさらに興味関心をもっていただけたらうれしく思います。
ご参加いただいた保護者の皆様ありがとうございました。
今回参加できなかった方も、来年はぜひご参加ください。
ココア揚げパン
牛乳
鶏肉のガーリック焼き
ブロッコリーサラダ
野菜スープ
今日はブロッコリーサラダ。
天候不順により、野菜の高騰が続いていますが、高価なブロッコリーの登場です。
給食室で丁寧に切り分けられたブロッコリー。
子供達も野菜のおかずは残しがちですが、今日は彩りも鮮やかでほとんど残食はありませんでした！
そして、楽しみにしていた・・・
ココア揚げパン♡
ちょっと高めの温度の油で1分揚げてさっくり仕上がりました。
ココアと粉糖にからめてできあがり！
低学年は、手づかみで豪快に！口のまわりを真っ黒にしながら・・・
高学年になると、口の周りにつかないように気遣いながらもおいしそうに食べていました。
ごはん
牛乳
サバの文化干し
五目きんぴら
高野豆腐の卵とじ
今日の給食は回転釜という大きな鍋が大活躍！
きんぴらごぼうや・・・
高野豆腐の卵とじを2つの釜で作りました。
高野豆腐といえばなかなか登場しないご家庭も多いかと思いますが、「今日の豆腐、おいしい！！」「もっとたべたい！」とおかわりに並んでいる子がたくさんいました。