投稿: 東所沢小 (05/07)
ごはん
牛乳
ヤンニョムチキン
チンゲンサイのサラダ
中華コーンスープ
今日の給食はヤンニョムチキンです。カリカリに揚げた鶏肉にケチャップ、コチュジャン、にんにく、砂糖、ごま油などから作られる甘辛いたれ（ヤンニョム）をかけた韓国の定番料理です。
給食では揚げた鶏肉の温度を測り、しっかり火が通っていることを確認しています。
今日も残さず食べてくれますように・・・。
今日の給食
今日の給食
投稿: 東所沢小 (05/01)
★こどもの日献立★
たけのこごはん
牛乳
ささかまぼこの磯辺揚げ
キャベツの塩昆布あえ
すまし汁
５月スタートの日の給食室は、朝からだしのいい香りがしていました。
今日のすまし汁には・・・
かぶとの形をしたかまぼこが入っていました。
子どもたちがすくすく育つよう、たけのこたっぷりのたけのこごはんです。
こどもの日といえば、かしわもち。
上新粉を練って作ったおもちの中にあんこを入れて、柏の葉で包んで蒸した和菓子です。柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉は落ちません。そのため、「跡継ぎがいなくならない」という縁起のよい食べ物として、５月５日の端午の節句に食べるようになりました。柏の葉には抗菌作用があり、冷蔵庫のなかった昔は食品を保護する天然の包装材として重宝されていたそうです。
苦手な子もいましたが、おかわりする子もたくさんいたかしわもち。
東所沢小学校の子どもたちも、給食をたくさん食べて、元気いっぱい成長してくれることを給食室も願っています♪
投稿: 東所沢小 (04/30)
ごはん
牛乳
麻婆豆腐
春雨サラダ
4月最後の給食は麻婆豆腐。
100丁ほどの豆腐を、２つの大きな釜で、ぐつぐつ煮込んで作りました！
ちょっぴりピリ辛な麻婆豆腐も「おいしいっ！」とみんな笑顔で食べてくれました。
投稿: 東所沢小 (04/28)
はちみつレモントースト
牛乳
ツナサラダ
ポトフ
今日ははちみつレモントーストです。
バターとレモンとはちみつを合わせたものを厚めの食パンに塗り、トーストしました。
おしゃれに三角に切ってくれましたよ！
パンの残食はいつもほとんどありませんが、今日もたくさん食べてくれますように・・・。
投稿: 東所沢小 (04/27)
ごはん
牛乳
さばの文化干し
ひじきの炒め煮
キャベツの豚汁
今日はひじきの炒め煮です。
今日は１キロのひじきを、この大きな回転釜で煮ました。
子どもたちに「ひじき食べたことある？」と聞いてみると、みんな「食べたことあるよ！」「好きだよ！」と教えてくれ、おかわりに行列ができていました♪鉄分豊富なひじき。子どもたちにも食べてほしい食材の１つですね。
投稿: 東所沢小 (04/24)
カレーライス
牛乳
フレンチサラダ
ヨーグルト
今日の給食はみんな大好きなカレーです！
学校給食ではもちろんルーから手作り♡
朝から煮込んだおいしいカレーです。
今日も残さず食べてくれますように・・・。
投稿: 東所沢小 (04/23)
ツイストパン
牛乳
鶏肉の香草焼き
ハムサラダ
ウインナーとトマトのスープ
今日はハムが入ったサラダです。
重さを計って各クラスに配食しています。
先日はスライスされたコッペパンにウインナーやサラダを挟んで食べましたが、今日もツイストパンにお肉をきれいに挟んで食べている子がいました。子どもたちの発想には驚かされます。ウインナーが入った野菜たっぷりなスープも、とってもおいしかったよ！と声をかけてくれました。
投稿: 東所沢小 (04/22)
ごはん
牛乳
銀鮭の塩焼き
ごまみそあえ
新じゃがいものそぼろ煮
今日の給食はごまみそあえ。
ごまあえといえば、しょうゆで作る方も多いかと思いますが、今日はみそを加えました。
１年生でもおかわりに行列ができていました♪
今日のじゃがいものそぼろ煮は「とってもおいしい！」「家で作ってもらいたいからレシピ教えて！！」という子もいました。
所沢市のホームページでは、学校給食おすすめレシピを紹介しています。
お時間ある時にぜひご覧ください。
所沢市学校給食おすすめレシピ
新じゃがいものそぼろ煮
投稿: 東所沢小 (04/21)
コッペパンスライス
牛乳
焼きウインナー
コーンサラダ
ABCスープ
今日の給食はABCスープ！
アルファベットのかわいらしいマカロニが入ったスープです。
このマカロニが入ると、野菜も、もりもり食べてくれます。
給食委員会の活動も始まりました。
放送や栄養黒板で献立や食材のお知らせをしています。
みんなやる気いっぱいで、取り組んでくれています。
投稿: 東所沢小 (04/20)
★1年生初めての給食★
わかめごはん
牛乳
からあげ
かぶときゅうりの香味漬け
キャベツとじゃがいものみそ汁
今日の給食はからあげ！！
1年生がはじめての給食なので、食べやすい献立になっていますが、どのクラスもとても喜んでいました。
苦手かなと心配していた「かぶ」などの野菜も、おかわりにたくさんの手があがっていました♪
今日の給食
今日の給食
投稿: 東所沢小 (13:35)
和！ビビンバ
牛乳
トッポギ入りわかめスープ
小玉すいか
今日の給食は和！ビビンバです。
名前の通り和風のビビンバで、お肉にはキムチの他に梅が入っています。
ナムルには、ひじきや切り干し大根が入っているので、色鮮やかで栄養満点です。
デザートには小玉すいか！
均等になるように、丁寧に切り分けてくれました。
明日はたなばた！
トッポギもお星さまの形でみんなうれしそうにお茶碗の中のトッポギを見せてくれました。
☆ヒトデ？なんていう子もいましたが・・・みんな給食時間を楽しんでいました♪
投稿: 東所沢小 (07/03)
枝豆ごはん
牛乳
鶏肉のてりかけ
五目ごまあえ
なすのみそ汁
今日は枝豆ごはん。
アツアツのごはんに枝豆と色鮮やかなとうもろこしも入れました。
並んだ給食をみて「おいしそう～」という声がたくさん聞かれました。
投稿: 東所沢小 (07/02)
夏野菜ペペロンチーノ
牛乳
じゃがいものふわふわ揚げ
とうもろこしのたべくらべ（黄・白）
今日はとうもろこしの皮むきを2年生とくすのき学級さんにお手伝いをしてもらいました。
黄色と白のとうもろこしを農家さんが朝早く収穫して届けてくださいました。
枝付きのとうもろこしを農家さんが届けてくれて背比べ！
先生よりも大きかったです！！
黄色と白のとうもろこし、１００本ずつ、計２００本もあっという間にむいてくれました。
新鮮なとうもろこしをカットするにも、固くて給食室でも大苦戦！！
スチームオーブンで蒸して・・・
温度を確認してできあがり♪
今日はとことこオーガニックのじゃがいもを使って「じゃがいものふわふわ揚げ」を作りました。
とことこオーガニックとは、味へのこだわりはもちろん、土づくりからこだわり、化学的に合成された肥料や農薬を使わない環境にやさしい農法で育ったものです。皆さんが給食としておいしくいただくことで、農業に取り組む農家さんを応援し、所沢の畑を未来に残していくことにもつながります。
「いつものじゃがいもと違いがわかるかな？」と聞くと「はーい！」とみんな元気に答えてくれました。
「黄色が好き」「白いのが甘かったよ」「どっちもおいしい！！」とみんな食べ比べながら、おいしくいただきました！
投稿: 東所沢小 (07/01)
カレーピラフ
牛乳
ボロニアソーセージ
かぼちゃサラダ
野菜スープ
今日から7月ですね！
今日の給食はカレーピラフ♪カレーの香りとちょっぴり辛い味が暑い季節にぴったりのメニューです。
子どもたちもおいしいね！と、喜んで食べていました。
投稿: 東所沢小 (06/30)
ジャージャー麺
牛乳
アメリカンドック
にらたまスープ
今日の給食はアメリカンドックです。ウインナーに衣を一本ずつ丁寧につけて揚げました。
きれいに衣をつけて揚げるのはなかなか難しいですが、給食室も頑張ってくれました！
今日も残さずたくさん食べてほしいです。
投稿: 東所沢小 (06/29)
ごはん
牛乳
鮭のねぎみそ焼き
キャベツの塩昆布あえ
高野豆腐のうま煮
＊今日の小松菜は地元の生産者さんが届けてくださったものです＊
今日は鮭のねぎみそ焼きです。ねぎが入った甘辛いみそだれをかけました。
子どもたちにも食べやすかったようです。
今日の高野豆腐の煮物も２つの大きな釜で煮込みました。だしのいいにおいが給食室からしていました。
鶏肉、にんじん、こんにゃく、たけのこ、しいたけ、油揚げ、いんげんと、具だくさんでとってもおいしくできました。
投稿: 東所沢小 (06/26)
ごはん
牛乳
手ごねハンバーグ
マセドアンサラダ
キャベツスープ
今日は手作りのハンバーグ！
一つ一つ丁寧に成型して作りました。
オーブンでしっかり焼いて・・・
ちゃんと焼けているかしっかり確認！
今日もこんがり、おいしくできました。
子どもたちも、大好きなハンバーグに大喜びでした。
投稿: 東所沢小 (06/25)
キムタクごはん
牛乳
鶏肉の塩こうじ焼き
海藻サラダ
春雨スープ
今日の給食は「キムタクごはん」
有名人を思い出すような名前の献立ですね。
キムチと千切りのたくあん、ベーコンを炒めてしょうゆで味をととのえてごはんと混ぜたメニューで、長野県の塩尻市で地元のたくあんを子どもたちにおいしく食べてほしいと考え出されたメニューだそうです。
子どもたちにも人気のメニューです。
投稿: 東所沢小 (06/24)
焼きたてメロンパン
牛乳
マカロニサラダ
ポトフ
今日の給食は焼きたてメロンパン！
メロンをジュースにするところから始まります。
天板にパンが並んで準備されています。
メロン入りの生地を作っています。
約500個分の生地を作るのも力仕事です！
一人分の生地やグラニュー糖の量をパンの大きさごとに計算しています。
5人の調理員さんたちが、丁寧にパンに生地を塗り広げています。
オーブンでこんがり焼いて出来上がり！！
「とってもおいしーっ！」「残さないで全部食べるよ！」とみんな笑顔をみせてくれました。
投稿: 東所沢小 (06/23)
てりやき丼
牛乳
切り干し大根の炒め煮
小松菜とじゃがいものみそ汁
＊今日のじゃがいもは地元の生産者さんが届けてくれたものです＊
今日のてりやき丼は、鶏肉とねぎをオーブンでこんがり焼いて・・・
甘辛のたれと合わせて提供しました。手間がとってもかかっていますが、おいしくできましたよ！
子どもたちも「ごはんと一緒に食べるとおいしい！」とよく食べていました。
子どもたちが食べ慣れていないことも多い切り干し大根ですが、今日は鶏肉、油揚げ、にんじん、しいたけ、いんげん、こんぶ、こんにゃくと具だくさんでおいしくできました。子どもたちにもこのおいしさを知ってもらいたいと願う給食室です。
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