今日のこんだて

ジャージャーめん　とうもろこし たべくらべ（きいろ・しろ）　こだますいか　牛乳

「こだますいか」は、小ぶりで皮が薄く、非常に甘いのが特徴で、冷蔵庫に丸ごと入るサイズのすいかです。ちょうど今が旬のこだますいか。私のおなかにも夏がやってきました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

おちゃマーブルしょくパン　なすのミートグラタン　グリーンサラダ　レタスのスープ　牛乳

食パンって略語だって知ってました？正式には「主食用パン」って言うんですって。これは、海外では“パンが主食”であることや、“美術のデッサンで使うパン『消しパン』と区別するため”と言われているんだよ。ためになったね。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

しゃくしなチャーハン　ホキのやくみソースかけ　キャベツのちゅうかサラダ　わかめスープ　牛乳

ホキは魚の名前です。オーストラリアやニュージーランドの近海に生息する深海魚です。タラの仲間で、くせのない淡白な味です。なので、やくみソースとの相性抜群。大変美味でした。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

てりやきどん　きりぼしだいこんのハリハリふう　じゃがいもだんごじる　牛乳

「じゃがいもだんごじる」は、北海道の郷土料理の一つです。いもだんごは、ゆでたり蒸したりしたジャガイモをつぶして、でんぷんを混ぜ、よくこねて作ります。ストーブの上で焼いてしょうゆをつけて食べたり、今日のように野菜たっぷりの汁物にするなどして、食べられてきました。もちもちでとても美味でした。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

カレーライス　アスパラサラダ　ほうじちゃプリン　牛乳

給食で大人気の「ほうじ茶プリン」は、所沢産ほうじ茶の茶葉を使ったデザートです。子供たちから「どこに売っているの？」と聞かれることがありますが、給食用のプリンなので、非売品とのこと。給食だけで味わえるスイーツです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

ごはん　ぶたにくのしょうがいため　こまつなのからしあえ　みそしる　牛乳

その昔、スーパーのアルバイトで野菜出しをしている頃、どうしても「こまつな」と「ほうれんそう」の見分けがつきませんでした。困って先輩に相談したら「くきの根元を見るんだよ。赤いほうがほうれんそう。緑のほうがこまつな。」と教わりました。すごくわかりやすく教えてくれているのに、私の頭の中には「赤いきつねと緑のたぬき」が浮かんでいたとさ。もちろん今は見分けがつきます。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

デニッシュペストリー　ポークトマトシチュー　キャベツのレモンあえ　メロン　牛乳

デニッシュペストリーとは、発酵させた生地にバターを何重にも折り込んで作られた、サクサクとした食感のパンのことで、パンとお菓子の間のようなリッチなパンです。と、いうことで、私もリッチな気分で優雅にお給食をいただきました。

今日も大変おいしゅうございました。みなさんごきげんよう。

今日のこんだて

ぶたキムチどん　チョレギサラダ　うずらたまごとやさいのスープ　牛乳

チョレギサラダとは、ごま油ベースの塩味ドレッシングがかかったサラダのことです。韓国のサラダのイメージがありますが、実は日本のオリジナル料理です。初めて知りました。びっくりです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

ツナピラフ　とりにくのしおやき　きゅうりのピクルスふう　ＡＢＣスープ　牛乳

ピクルスとは、野菜や果物を酢や塩水に漬け込み、発酵させたりさせなかったりするつけものです。日本のつけものと比べて、香辛料やハーブなどを加えることで、様々な味付けが楽しめるのが特徴です。しかし、今日はピクルス「風」なので、まるでピクルスのような味になってます。美味です。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

今日のこんだて

カリカリうめごはん　アジフライ　いんげんとキャベツのごまあえ　さわにわん　牛乳

「さわにわん」とは、愛知県長久手市の郷土料理で、猟師が山に入る際に、日持ちする背脂のついた肉を持っていき、山菜などと一緒に具だくさんの汁を作ったことが始まりと言われています。「さわにわん」の「さわ（沢）」は、「たくさん（沢山）」という意味で、千切りにした豚肉や野菜がたくさん入っています。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。